Solutions désinfectantes - Université de Rhode Island salubrité des aliments

Un certain nombre de facteurs influent sur l'efficacité de tout désinfectant chimique. Elles sont:

Pour Désinfectez les surfaces de travail

Après chaque utilisation, en particulier après avoir travaillé avec la viande crue, poisson ou volaille, laver à l'eau chaude et du savon / détergent et rincer à l'eau tiède.
Utiliser une solution désinfectante d'une cuillère à café d'eau de Javel à un gallon d'eau chaude (au moins 75 ° F) (solution à 200 ppm) avec un chiffon d'essuyage propre. (Remarque: la solution doit être changée souvent). Les torchons doivent être conservés dans la solution désinfectante.
Sécher à l'air libre.

Pour Désinfectez vaisselle, verrerie, ustensiles, Casseroles et poêles

Laver soigneusement à l'eau chaude et du savon / détergent.
Rincez abondamment à l'eau tiède.
Savon / résidus de détergent et de matière organique (alimentation / sol), même en petites quantités réduit l'efficacité de la solution désinfectante.
Immerger dans une solution d'une cuillère à café d'eau de Javel à un gallon d'eau pendant au moins une minute (60 secondes).
Sécher à l'air libre.

Pour Désinfectez, lavettes et torchon à vaisselle Serviettes Essuyage

Remplir un évier avec de l'eau chaude et la quantité appropriée de détergent à lessive.
Ajouter une cuillère à café d'eau de Javel pour chaque gallon d'eau.
Bruissement autour.
Rincer à l'eau tiède
Sécher à l'air libre.

Dans la machine à laver

révision 01/01
Université de Rhode Island