Soupe aux lentilles Recette-Dal Soupe-Masoor Dal Tomate soupe-Comment faire Dal soupe, Padhuskitchen
soupe aux lentilles est une soupe réconfortante saine et est très simple à préparer. Vous pouvez utiliser masoor dal ou moong dal ou un mélange des deux pour préparer cette soupe. J'ai ajouté des tomates pour le rendre plus délicieux. Un bol de soupe aux lentilles avec du pain chaud toute brune du blé fait un repas de remplissage. Il est parfait pour le dîner cette saison.
Comment faire Lentil Soup
Temps de préparation - de moins de 10 minutes
Temps de cuisson - 15 minutes en
sert -2
Oignon haché -1/2 tasse
Ail - 3 gousses
Les tomates - 3/4 tasse haché
Dal / lentilles -1/4 tasse (vous pouvez utiliser masoor dal ou moong dal ou un mélange tous les deux les dals comme je l'ai fait)
poudre de piment -1/2 tsp
Sel au goût
poudre de poivre au goût
Huile - 2-3 c
Hacher l'oignon, les tomates, l'ail et le tenir prêt.
Faire tremper dal pendant 15 minutes dans l'eau chaude. (Vous pouvez réduire le temps de cuisson et de carburant par trempage dal)
méthode
Chauffer jusqu'à ce que les oignons deviennent transparents huile dans une casserole à pression, ajouter les oignons hachés, l'ail et faire revenir.
Ajouter les tomates hachées et faire revenir pendant quelques minutes.
Ajouter la poudre de chili, le sel nécessaire, dal trempés et 2 tasses d'eau. cuire la pression pour 1 coup de sifflet. Si vous ne l'aviez pas trempé le dal, la pression pour cuire 2 sifflets.
Après la pression diminue, ouvrez la cocotte et laissez-le refroidir. Mélanger le mélange cuit à une purée lisse.
Passer à l'aide d'une passoire.
Ajouter 1/2 tasse d'eau et chauffer le mélange. Laissez le mélange à ébullition, puis laisser mijoter pendant 5-6 minutes et retirer du feu.
Ajouter la poudre de poivre au goût et servir chaud avec du pain de blé entier.
Remarque - Vous pouvez donner cette soupe dal aux bébés de plus de 1 an, mais évitez d'utiliser la poudre de piment et de la poudre de poivre. Tout d'abord commencer avec une très moindre quantité, vous pouvez augmenter progressivement. Pour plus de détails et plus de recettes de soupe pour les tout-petits (bébés) Recettes consultez la soupe pour les bébés
Si vous ne disposez pas d'un moule à pression ou cocotte minute, vous pouvez faire la même recette dans une casserole avec couvercle, mais il faudra plus de temps.
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