Style traditionnel enchilada Recette, 4 fromages râpés Sargento®
Aucune fête est complète sans un lot au four chaud des enchiladas au fromage. Faire ces derniers avec 4 fromages râpés Sargento® Mexique - Coupe traditionnelle, piments verts, olives et sauce enchilada qui sont cuits ensemble jusqu'à ce que parfaitement fondu et servi sur un lit de laitue déchiquetée.
- 6 tasses (24 onces) Sargento® râpées 4 fromage mexicain - Coupe traditionnelle, divisée
- 1 petit oignon haché (3/4 tasse)
- 3 à 4 oignons verts, haché (3/4 tasse)
- Une boîte (4 oz) haché piments verts, non drainée
- Une boîte (4 oz) tranches d'olives noires, non drainée
- 2 boîtes (10 oz.) Chaque sauce enchilada doux, divisés
- 18 (6 pouces) tortillas de maïs, réchauffé
- 1/2 tête de laitue iceberg, déchiquetée
- Mettez de côté 1 tasse de fromage. Dans un grand bol, mélanger le reste du fromage, les oignons, les piments et les olives avec 1 boîte sauce enchilada; bien mélanger.
- Verser le mélange de fromage 1/3 tasse au centre de chaque tortilla. Retrousser; placer les côtés de couture vers le bas dans 2 moules de cuisson peu profondes 11x7 pouces revêtues d'enduit à cuisson. Verser le reste de sauce enchilada sur enchiladas; Parsemer de fromage réservé.
- Faire cuire au four préchauffé à 350 ° F four 25 minutes ou jusqu'à chaud et que le fromage soit fondu. Servir enchiladas sur la laitue.
Sargento Produits utilisés dans cette recette
Sargento® Shredded 4 fromage mexicain - Coupe traditionnelle