SugarVeil® dentelle Tutoriel
Les cisailles de confiseurs, ou des ciseaux pointus
Le tapis de fleurs net confiseur
Fondant recouvert de gâteau 3 de palier
5 onces paquet SugarVeil® Confectionary Glaçage
1. A la suite des instructions fournies avec le tapis à glacer, mélanger SugarVeil® comme indiqué, recouvrir d'une pellicule plastique, et laisser reposer pendant une nuit.
2. Une fois SugarVeil® a reposé, re-battre pendant 1 minute et la propagation à plusieurs reprises la longueur, à travers, et en diagonale sur la fleur net confectioners Mat.
3. Étendre et racler une deuxième fois lorsque la dentelle est en partie « set. » Cela permettra d'assurer qu'une quantité suffisante de SugarVeil® est comprimé dans les minuscules lignes incisées de dentelle. SugarVeil est réglé correctement lorsque la dentelle est plus collant au toucher, et il ne tend pas de forme quand est soulevé un coin.
4. Placez un tapis avec le visage de la dentelle vers le bas sur parchemin, et retirez tapis en retirant de la dentelle quelques pouces à la fois, épingler la dentelle en place avec thespreader.
5. Lissez la dentelle uniformément sur les côtés du fond et niveaux intermédiaires.
6. Fixez le bord inférieur de la dentelle, laissant # 8539; pouce à étendre au-delà du bord inférieur des paliers.
7. Au bord supérieur des gradins, pincer l'excès de dentelle pour former « fléchettes ».
8. Couper une distance de fléchettes en maintenant cisailles à plat et à proximité de la surface du gâteau.
9. plate couture tapotant doucement à la surface du gâteau avec le bout du doigt.
10., placer simplement le haut niveau du gâteau le bord festonné du lacet de telle sorte qu'un bit de la couleur de fondant solide est visible dans la partie supérieure du gâteau, en laissant le même # 8539; pouce à étendre au-delà du fond de l'étage. Enveloppez et lisse autour de niveau.
11. Pour éliminer la tuyauterie entre les niveaux lors de l'empilage, utiliser une brochette dans un mouvement de roulement de lumière pour lisser et relier la dentelle entre les couches.
