Tarte aux pommes déstructurée - Cheater chef
Ce qui me fait penser à c'était une cuillerée de compote de pommes maison froide directement du réfrigérateur. La merveilleuse saveur fraîche n'a rien en commun avec ces petites tasses de lunchbox. Rien. Pourquoi ne pas faire plus souvent, et pourquoi dois-je reléguer aux enfants au lieu de fouetter les desserts de fête dîner rapide? Il est bon. pommes acidulées-doux qui se désintègre facilement à la chaleur font une grande sauce. Mélanger quelques variétés. Je ne me souviens jamais ceux qui sont bons pour quoi et ont à Google chaque automne. Et tout dépend où vous vivez et ce que vous pouvez obtenir. Empire, Jonathan, Jonagold, Winesap, McIntosh sont quelques-unes des pommes d'automne que je recherche.
- 6 pommes moyennes, pelées, évidées et hachées grossièrement
- 1/2 tasse d'eau
- Sucre au goût - commencer par 1/4 tasse plus ou moins
- Mélanger les pommes, l'eau et le sucre dans une casserole.
- Cuire en remuant, de temps en temps, jusqu'à ce que les pommes soient tendres, environ 10 minutes.
- Mash avec un pilon ou d'une fourchette.
- Vous pouvez toujours ajuster la douceur après la cuisson.
- Servir chaud ou froid.
D'autres choses que vous pouvez ajouter pour les vacances
- le zeste d'orange frais, les canneberges fraîches 1/2 tasse (vous aurez besoin de plus de sucre),
- 1 cuillère à soupe de gingembre frais haché.
- Un choix facile à remplacer la pâte sont snickerdoodles lacées à la cannelle.
- D'autres bons choix sont sablés et tout simple et de beurre et de noix.
Par Cheater chef
- 1 tasse de beurre
- 1 1/2 tasse de sucre
- 2 oeufs
- vanille 1 cuillère à café de
- 3 tasses de farine tout usage
- 2 cuillère à café de crème de tartre
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- sel 1/2 cuillère à café de
- 1/4 tasse de sucre
- 2 cuillères à café de cannelle
- Chauffer le four à 375 F.
- Crémer le beurre et le sucre avec un batteur électrique dans un grand bol.
- Ajouter les oeufs et bien mélanger.
- Ajouter la farine, la crème de tartre, le bicarbonate de soude et le sel. Bien mélanger.
- Réfrigérer si vous le souhaitez pendant une heure.
- Mélanger le sucre 1/4 tasse restante et la cannelle dans un petit bol.
- Façonner la pâte en boules sur 1 pouce. J'utilise une cuillerée à café comble.
- Rouler les boules dans le sucre à la cannelle.
- Placez une sur une plaque à biscuits d'environ 2 pouces de distance.
- Cuire au four environ 10 minutes.
Par Cheater chef