Tourner la fleur dans le thé, fleurs AVAS

Avez-vous déjà regardé un papillon ou de nectar de colibri gorgée d'une fleur? Vous aussi, vous pouvez profiter en sirotant du jus de fleurs par les thés floraux boire. thés classiques noir, vert et blanc sont fabriqués à partir des feuilles de la plante de thé Camellia sinensis et contiennent de la caféine. tisanes ou tisanes, d'autre part, sont fabriqués à partir d'une grande variété de matières végétales et d'épices et ne contiennent pas de feuilles de caféine ou thé réelle de l'usine de thé. En plus d'avoir des saveurs uniques, tisanes sont souvent emballés avec des avantages pour la santé. Beaucoup de feuilles d'herbes sont couramment utilisées pour faire des thés populaires, mais aujourd'hui, je voudrais présenter quelques-uns des thés les plus populaires à base de fleurs.

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Image via Flickr par Drew Maust

Comment faire des thés floraux

Pour faire votre propre thé floral. utiliser uniquement des fleurs en bonne santé qui sont exemptes d'engrais chimiques, de pesticides ou d'herbicides. Vous pouvez utiliser des fleurs fraîches ou séchées pour le thé. La plupart des gens qui font du thé maison ont préféré des fleurs séchées parce qu'ils sont plus faciles à stocker. Si vous utilisez des fleurs fraîches, assurez-vous de les rincer d'abord. Si le séchage des fleurs, les tiges et les fleurs attacher les accrocher à l'envers en grappes dans un endroit chaud et sombre bien ventilé comme un grenier. Vous pouvez aussi les diffuser sur un écran pour sécher ou les sécher au four. Gardez les fleurs séchées dans un contenant hermétique, pot étiqueté et stocker dans un endroit sombre; ils garderont jusqu'à un an.

Il est facile de faire un thé si l'utilisation des fleurs fraîches ou séchées. Utiliser une cuillère à soupe de fleurs fraîches ou une cuillère à café de fleurs séchées trempées dans une tasse d'eau bouillante. Vous pouvez utiliser un sachet de thé ou boule à thé ou tout simplement forcer le thé avec un chiffon. En général, le temps de trois à rouissage est de dix minutes; plus il brasse, plus il sera.

Les meilleures roses à utiliser pour les thés sont très parfumées et ont tendance à être anciennes variétés rouges et roses. Le thé goûte généralement comme le parfum de la rose, de sorte que le goût peut varier en fonction des roses utilisées. La plupart ont un goût floral, acidulé. Avant d'utiliser les pétales frais, les rincer et couper les bases blanches (ils sont amers). Pour faire le thé, laisser mijoter deux tasses de pétales de roses fraîches dans trois tasses d'eau pendant environ cinq minutes, puis filtrer le liquide. si vous vous plaît ajoutez le miel, le sucre ou édulcorant. Ce thé est plein de vitamine C, et il sent céleste!

thé Hibiscus est très populaire en Jamaïque et dans les Caraïbes et est généralement fabriqué à partir de Hibiscus sabdariffa. Il existe une variété de recettes de thé d'hibiscus. La plus simple recette est de verser de l'eau bouillante sur deux cuillères à soupe de frais, des fleurs d'hibiscus hachées, laisser infuser pendant cinq minutes, et la fatigue. Sucrer au goût. fleurs d'hibiscus séchées peuvent aussi être utilisés, mais seulement une cuillère à café est nécessaire. Les fleurs rouges font un beau thé rouge vif. Essayez de le servir glacé avec du sucre, des tranches d'orange ou le jus de lime. thé Hibiscus a une tarte, le goût citronné que j'aime!

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Image via Flickr par Amy

Il n'y a rien comme le curling avec une tasse, parfumé de thé à la camomille les nuits froides. Camomille est un thé très populaire que vous avez probablement entendu parler de bien souvent, et il est dit pour favoriser le sommeil et la relaxation. Bien qu'il soit très parfumé avec un doux parfum de pomme comme, le goût est doux. Camomille est une plante facile à cultiver si vous ne l'avez pas déjà fait pousser, et il est également facile à sécher. Ne pas boire ce thé si vous êtes allergique à l'ambroisie, car cette plante est dans la même famille.

Ce thé est très populaire en Chine et d'autres pays d'Asie. Il est composé principalement de deux variétés de chrysanthèmes, Chrysanthemum indicum et Chrysanthemum morifolium. La plupart des épiceries asiatiques vendra séché, ou vous pouvez le commander en ligne. Il est vantée d'avoir de nombreux avantages pour la santé. Thés fabriqués à partir des fleurs jaunes sont dites odorant et -Dégustation, tandis que ceux fabriqués à partir des fleurs blanches sont amers. thé chrysanthème est souvent édulcoré avec du sucre candi. Je suis chanceux de vivre à New York, où ce thé est facile à trouver.

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Image via Flickr par Politzer

Je viens d'ajouter cette section parce que j'aime les thés épanouies. Il est pas tout à fait comme les autres thés parce qu'elle est faite avec des feuilles de thé réelles, mais il est étonnant de regarder ainsi que bonne à boire. Blooming thés sont fabriqués avec des feuilles de thé blanc, vert ou noir qui sont cousues ensemble dans une boule autour d'une fleur séchée comme une rose, chrysanthème, jasmin, ou calendula. Quand est tombé dans une théière en verre trempé transparent ou une tasse d'eau bouillante, les feuilles de thé et les fleurs déferlent « fleurs » devant vos yeux. La saveur est celle du type de thé utilisé avec un soupçon de quelque fleur est utilisée.

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Image via Flickr par Larry Jacobsen

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