Toutes les choses que vous pouvez faire avec une canette de citrouille, HuffPost
Dès que la première, la feuille de couleur tournée touche le sol cet automne, vous remarquerez des boîtes de purée de citrouille peuplant les tablettes des magasins d'épicerie. Les boîtes physiques ne sont guère impressionnants; ils ne se comparent pas quand jumelés contre les magnifiques gourdes leur contenu sont fabriqués à partir.
Mais ces boîtes méritent beaucoup d'amour. Oui, vous pouvez faire votre propre purée de citrouille à partir de zéro, mais le dumping sur la citrouille molle d'une boîte est beaucoup plus pratique que éviscération une gourde entière. De plus, la version en conserve un goût tout aussi bon. L'ingrédient lui-même est incroyablement polyvalent: Il ajoute densité et onctuosité (pensez à la crème ou le pudding) aux recettes, mais sa saveur ne maîtrise pas.
Quand à la chasse à la citrouille en conserve. assurez-vous de sélectionner le « 100% Pure » citrouille - pas le « Mix tarte à la citrouille. » Il y a une différence (à savoir, le sucre). Cette purée de citrouille offre quelques statistiques nutritionnelles impressionnantes: Juste une portion de bouillie de maïs orange vif de Libby contient 40 calories, un demi-gramme de graisse, 4 grammes de sucre et 5 grammes de fibres. Il est également riche en nutriments comme le bêta-carotène, potassium et de la vitamine A.
Merci à la citrouille en conserve, les délicieuses recettes sucrées ci-dessous ne nécessitent pas de fixations compliquées. Vous avez probablement beaucoup des ingrédients supplémentaires - comme le sucre, la cannelle et la farine - stockée dans votre garde-manger déjà. La prochaine fois que vous visitez l'épicerie, vous remplissez votre panier à ras bord avec ces boîtes glorieuses (vérifier l'allée de cuisson) et obtenir la cuisson.