Tueur Callaloo Quiche (et d'autres variations Quiche) (sans gluten, avec Paleo, végétalienne et végétarienne
Rappelez-vous que le temps quand je promis de poster ma recette de quiche callaloo puis un an passé et j'avais pas encore posté? lol. La vie se passe.
Ce qui suit est mon tour de la Jamaïque sur un brunch bien-aimé favori. J'ai reçu une partie de mon inspiration d'Angela séchée au soleil de Liddon tomate, tofu champignons et épinards quiche. Je vous ai aussi donné des options pour le rendre végétalien. La recette peut être facilement adaptée à vos goûts. Je vous ai donné une sélection de compléments que vous pouvez mélanger et assortir selon votre fantaisie.
Bonne brunch du dimanche!
- 1 oeuf de poule ou « œuf de lin » (1 cuillère à soupe de lin sol + 3 cuillères à soupe d'eau, mélangés ensemble)
- 1 1/3 tasse farine d'amande (peut être omis, il suffit d'ajouter de la farine d'avoine et de farine de sarrasin, si paléo, il suffit d'utiliser repas d'amande et 1 tasse de farine de noix de coco, et omettre la farine d'avoine / sarrasin)
- 1 tasse de farine d'avoine sans gluten ou la farine de sarrasin (I utilisé la moitié et la moitié des deux)
- 1 cuillère à café de persil séché
- 1 cuillère à café d'origan séché
- 1/2 c sel casher
- 1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco ou de l'huile d'olive
- 1/2 tasse quinoa, cuit (en option)
- 1-2,5 cs d'eau, au besoin
- 6 oeufs
- crème de coco 1/2 tasse (la crème creusé hors de la partie supérieure d'une boîte réfrigérée de lait de noix de coco) ou non laitiers crémier
- 1 cuillère à café de sel de mer
- 1/2 tasse ackee (facultatif)
Add-ins (Mix and Match ou omettez comme vous s'il vous plaît ...):
Astuce: Essayez de ne pas utiliser des légumes aqueux, sinon vous obtiendrez une quiche liquide!
Astuce: Vous ne pouvez pas utiliser tous ces légumes ou compléments. Choisissez un maximum de quatre (non compris l'assaisonnement - utiliser autant assaisonnement / épices que vous le souhaitez).
Voici les photos de quiches (végétalien et végétarien) J'ai fait au fil des ans ...
