MISE À JOUR DE SÉCURITÉ: Vous ne devriez pas faire cela avec une boîte galvanisé! Si quelque chose va mal (flux d'air trop, trop peu d'isolation) la boîte extérieure pourrait dépasser 1,000DegF et le zinc (qui est la - partie « galvanized- ») pourrait transformé en gaz toxique! Évitez galvanisé! Merci vigilants commenters! J'aime manger naan Asiatique Indien et du Centre. Mon génie ami Dave Bauer de la ferme et de la boulangerie Sparrow près d'Asheville, Caroline du Nord m'a envoyé cette vidéo il y a un certain temps et j'ai commencé la cuisson naan immédiatement. (Il n'y a aucune chance que je pourrai jamais être aussi cool ou aussi habile que la femme dans la vidéo, mais il n'y a aucune raison de ne pas traîner de loin derrière elle.) Je suis cuisson naan sur une pierre à pizza dans mon four électrique (retroussé aussi haut que le four sera) pour un an avec des résultats décents. Quand j'ai vu pot de fleur de Tandoor John List Je savais ... Lire la suite

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