9 façons de faire des frites de patates douces qui va Blow Your Mind

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Ariane Resnick est un chef privé et nutritionniste certifié qui crée indulgente, en apparence « normale » la nourriture de nettoyage, entiers ingrédients alimentaires. Elle a cuisiné pour des célébrités comme Gwyneth Paltrow et Matt Groening, et a été présenté dans les médias tels que InStyle, Star, Huffington Post, Refinery29.com, Fitness masculin et le « Chopped ». Food Network

9 façons de faire des frites de patates douces qui va Blow Your Mind

Pommes de terre frites à la plaque isolé sur blanc

Croyez-le ou non, vous pouvez avoir vos frites et les manger aussi. frites de patates douces, qui est! Lorsque vous échangez des pommes de terre blanches pour les patates douces, vous ajoutez beaucoup de valeur nutritive, et si vous les rôtir au lieu de les faire frire, ils sont encore plus sain. Les patates douces sont pleins de bêta-carotène, les vitamines B, de potassium, de fibres et de phosphore. Pour ces recettes, j'utiliser le blanc, le grenat et les variétés pourpres. Violet sont les moins doux, donc je les utiliser avec des garnitures salées, alors que le travail blanc et orange bien avec sucré ou salé. Vous pouvez maintenant vérifier ces neuf recettes qui soufflera votre esprit!

BASE RECETTE

Cette recette de base fonctionne avec toutes les recettes, quel que soit le type de patate douce ou garnitures que vous utilisez. Vous pouvez utiliser une huile neutre, mais j'utiliser Thrive l'huile d'algues, car il est riche en acides gras mono-insaturés et a un point de fumée de 485 degrés, de sorte que la chaleur élevée ne fera pas la oxydent d'huile. Laissez les pelures sur pour autant de nutriments que possible. BASE RECETTE: 5 tasses (2 moyen) patates douces coupées en bandes de 1/4 pouces de large, 1 1/2 cuillère à soupe d'huile d'algues, le sel de 1/2. Préchauffer le four à 415 degrés F. Verser la moitié de l'huile sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Lay bandes de patate douce plat, saupoudrer de sel et le reste de l'huile. Faire cuire au four 35 minutes, retourner à mi-parcours.

CANNELLE COCO SUCRE FRIES

sucre de noix de coco est plus faible sur l'indice glycémique que les autres sucres, mais certains experts de la santé disent que quand il s'agit d'édulcorants, l'index glycémique n'est pas pertinent. Mais ce que tout le monde est d'accord avec est que le sucre de coco est plus faible en fructose que d'autres édulcorants, et moins de fructose que vous consommez, mieux. Il a un goût semblable au sucre brun, mais avec la texture sèche de blanc. Ici, je le couplez avec de la cannelle pour un nostalgique ambiance semblable à churros, mais aussi parce que la cannelle aide à sucre dans le sang. (Paléo, vegan, gluten ni grain)

Jeune garçon de manger des frites

CHOCOLAT NOIR FRIES FRAISE

Si vous soulevez un sourcil au combo de pommes de terre de chocolat et doux, vous ne serez pas seul. Bien que mainstream pas exactement (encore!), « Frites dessert » sont certainement quelque chose les gens commencent à apprécier. Le chocolat noir donne un coup de théobromine, la sensation de bien-être chimique contenue dans le cacao, et les fraises prêtent fibres et d'antioxydants. Ceux-ci sont de remplissage, de sorte que vous pouvez les manger par eux-mêmes comme collation ou après un repas très léger! (Paléo, vegan, gluten ni grain).

SEL DE MER CARAMEL TRAIL MIX FRIES

Le caramel dans cette recette est un favori de la communauté raw-végétalien qui est fait à partir des dattes et leur eau de trempage imbibés. Il est un peu animé avec une bonne pincée de sel et une pincée de cannelle. Le sel compense la douceur des dates, et la cannelle qu'il apporte à une couleur caramel plus standard et réduit certains des effets de la date mielleux sur votre sang. Vous pouvez utiliser tous les fruits secs, les noix et les graines que vous aimez. (Paléo, vegan, gluten ni grain)

NACHO FRIES

Nachos sont grands, mais ce que les mangeurs de nachos aiment vraiment est le croustillant et le fromage fondu gluant, salsa et d'autres ingrédients dippable, malpropre. Ici, j'ai troqué les chips de maïs pour les pommes de terre violettes douces et crème sure pour le yaourt grec, de sorte que le résultat est plus sain que nachos réguliers. Je ne l'ai pas ajouter les haricots parce que les patates douces sont si riches en glucides, mais vous pouvez jeter ceux aussi si vous voulez! Il suffit de les ajouter en même temps que le fromage et la sauce piquante avant la cuisson. (Végétarien, gluten ni grain).

MINI FRIES Meatball

BROCCOLI ALFREDO FRIES

Alfredo Cashew le goût beaucoup plus que la somme de ses parties, et il est une excellente alternative pour ceux qui veulent une sauce crémeuse sans blé et les produits laitiers. Les poudres d'oignon et l'ail sont ce goût et la saveur ajouter à la sauce Alfredo, donc ne pas sauter ces ingrédients! brocoli donne ce plat un « chargé de pomme de terre cuite au four » sentir et fournit la vitamine K, l'acide folique et la vitamine C.-stimulant de collagène (paléo, vegan, gluten ni grain).

PARMESAN AIL FRIES

Étant donné que les pommes de terre violettes douces sont les moins doux de tous les cépages, ils sont le meilleur choix pour cette version classique de frites. L'ail cru frais emballe un énorme coup de poing de saveur et est antibactérien et excellent pour l'immunité. fromage parmesan compteurs goût fort avec sa propre netteté de l'ail, la création d'un apéritif qui est aussi indulgent que la version blanche profonde frit. Ce sont un début de plaisir à un repas ou un plat d'accompagnement - l'ambiance des frites à l'ail diner sans tout l'excès d'huile. (Végétarien, gluten ni grain).

PIMENT FRIES

Cette recette est parfaite pour les restes de chili. Je les restes de mon Chipotle Chorizo haricots blancs recette Chili: Il est riche et copieux, avec une forte quantité de chaleur que les frites de patates douces vont aider à assagir. Vous pouvez facilement faire un plat végétarien en utilisant l'une des recettes de chili végétalien du diaporama (* voir le lien ci-dessous) ou votre recette préférée. (Laiterie, gluten ni grain).

CHEDDAR Cheesy FRIES

Quoi de mieux qu'une sauce au fromage végétalien sur les frites de patates douces? Réponse rapide: une sauce au fromage végétalien sur les frites de patates douces qui, elle-même, est rempli de patates douces! La sauce au fromage contient des noix de cajou ainsi, et la patate douce est parfait pour arrondir leur lourdeur de noisette. Fumante une petite quantité de celui-ci la patate douce et le mélange avec les noix de cajou et la sauce aux arômes globale éclaircit et ajoute une teinte orange vif qui ressemble plus à une sauce au fromage « vrai ». C'est une sauce que les carnivores et les mangeurs laitiers vont aussi sauvage pour, donc il n'y a pas besoin d'être végétalien pour essayer! (Paléo, vegan, gluten ni grain).

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