affaires saccadé maison a commencé avec un père aidant son fils, Deseret Nouvelles
Kelsey Brunner, Deseret Nouvelles
« Teriyaki, » dit-il, mais il raccourcit habituellement le nom juste « yaki. »
Riely a été diagnostiqué avec le diabète de type 1 quand il avait 4 ans. Viande de boeuf séchée semblait être la collation idéale pour un enfant diabétique faim,: il est plein à craquer de protéines sans sucres qui affecteraient les niveaux de glucose.
« Je suis malade et fatigué de payer de leur poche pour la saccadée que je recevais, » dit-il. « Il ajoute rapidement. »
« Je veux le rendre abordable pour les diabétiques, » at-il dit. « Je voulais le faire pour une option abordable pour les gens dans le même bateau que mon fils est. »
Quelques mois plus tard, son entreprise saccadé maison, Bare collations à la viande. a servi plus de 150 clients avides de saccadée pas cher. Une poignée de clients ont commandes récurrentes.
« En fait, je suis tombé amoureux de sa saccadée, et maintenant je ne peux pas manger tout autre saccadé », a déclaré Campbell. « Son saccadé est absolument phénoménal. »
Un autre client, Thomas Paxton, a déclaré que son parfum préféré est la dinde saccadés fête de Thanksgiving.
« Son saccadé est comme la dégustation d'un arc en ciel magique de la viande », a dit Paxton. « Il est comme l'ecstasy pour le cerveau. Vous venez d'entrer un ciel charnue. »
Lamb est également disponible, et les clients peuvent donner leur propre viande pour saccadés de cerfs.
« Il dit:« Je vais vous aider si vous pouvez me faire un peu, » dit-elle.
Elle travaille sur un diplôme de gestion d'entreprise, comme le couple espère trouver finalement un endroit pour vendre saccadés au lieu de diriger l'entreprise à leur domicile à Clinton.
« Le but de la viande séchée est à cause de Riely », a déclaré Ted. « Ce fut tout le but de me démarrage de l'entreprise. »