Allemand Vin chaud, vin chaud, TidyMom
Parfait pour un rassemblement de vacances, cette recette chaude de vin chaud est prêt à servir en 30 minutes. Il est si facile de faire sur le poêle, ou ruminer dans la mijoteuse.
J'ai fait la mienne sur le dessus du poêle, mais il peut aussi être maintenu au chaud dans une mijoteuse pour servir à votre prochaine fête de vacances.
Vin chaud
Préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Temps total: 30 minutes
Ingrédients:
- 1 bouteille de vin rouge (750ml) - utiliser un rouge fruité bon marché qui est sur le côté doux essayer Cabernet Sauvignon, Merlot, Zinfandel ou queue jaune Sangria
- 3 tasses de cidre de pomme non sucré
- miel 1/4 tasse
- 3-4 bâtons de cannelle
- 1 gousse de vanille, une coupe longitudinale
- 4-5 anis étoilé
- 1 cuillère à café de clous de girofle
- 1 cuillère à café, la noix de muscade fraîchement moulu
- brandy 1/4 tasse
- 1 citron, tranches
- 1 citron vert, tranche
- canneberges (facultatif) pour la garniture
- 1 petite orange en tranches
Instructions:
- Lorsque le vin est à la vapeur et les ingrédients ont été bien mélangés, il est prêt à servir.
- Juste avant de servir, ajouter le cognac et environ 1 tasse de fruits tranchés au vin chaud (réserve restante pour la garniture). Verser le vin chaud dans des tasses (laisser derrière les assaisonnements) et un bâton de cannelle, quelques canneberges et certains des fruits tranchés à chaque verre pour la garniture, et profitez-en!
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