Ananas - La Maîtresse de moule Jello
Je pourrais commencer ce post avec une blague à propos de Rupert Holmes' La Piña Colada Song, mais je ne veux pas. Ce que je vais dire est qu'il est l'été et quelle meilleure façon de profiter du beau temps chaud que d'un coup de cocktail froid jello! boisson nationale de Porto Rico depuis 1978 vient d'obtenir un make-over de gélatine. Ces petits en forme d'ananas [...]
Inspiré par mon ami dessert d'enfance de Shane, Million Dollar Pie, cette recette a été adaptée pour le moule jello. Il est fait avec l'ananas écrasé, pacanes, lait concentré sucré et la crème fouettée. Il a une douce, acidulée, texture mousseuse, semblable à la salade de Ambrosia, mais mieux! Cette recette sera inclus dans mon livre le long du côté d'autres recettes de salade de gélatine.
Pour la dernière d'une série de jellos Halloween faits pour la cuisine quotidienne, je fait ces versions à saveur de fruits tropicaux de favori pour l'Halloween de tout le monde, Candy Corns. J'ai utilisé le lait condensé sucré, à l'orange et la gélatine aromatisée d'ananas. Une deuxième version plus grande de ce moule jello a été créé pour les festivités de ce week-end, seulement avec le [...]
Pour mon premier concert de restauration Jello j'été chargé de faire des mini jellos pour un style des années 50, sur le thème hawaïenne, fête de la mode pour le concepteur de vêtements d'inspiration vintage chaton de boxe. J'ai fait des mini versions des pêches - Crème Jello, le melon Mandarin Jello et ananas Jello.
Ma soeur Kateri m'a envoyé ce moule de homard et je voulais l'utiliser tout de suite si je fait un jello de homard pour un autre anniversaire Scorpion, Jacob. Ce homard orange Jello avec base jello pistache D'gari est en fait un remake du jello d'origine faite pour la partie qui ne se sont pas à la recherche [...]
Scorpion saison anniversaire se poursuit avec l'anniversaire de Lans. Pour l'occasion, je fis cette Jello cerise au rhum, surmonté d'ananas.
