Angel Hair Coleslaw, autoproclamé Foodie
Cet ange cheveux Coleslaw a une vinaigrette crémeuse légére et est le côté parfait pour votre barbecue d'été. Le secret, cependant, est de savoir comment le chou est coupé.
Je l'ai fait beaucoup de salade de chou cru avant. Il a été mangé et je vais de temps en temps entendre un « oui, ce ne est pas mauvais ». La seule chose que je l'ai fait différemment cette fois-ci par rapport au passé est qu'au lieu d'acheter séché sur du chou râpé préemballées, ou « fines » couper moi-même, je l'ai jeté sur mon tout nouvel outil de coupe en spirale. J'ai récemment commencé à remplacer certains de mes pâtes le soir spaghetti avec Zoodles qui est juste courgettes coupées en spirale. J'ai le faire avec une trancheuse juliennes semblable à un éplucheur et aspirés, donc j'ai finalement acheté un cutter en spirale pour cette raison. Je suis un super pas cher « vu à la télé » un à Bed Bath and Beyond. Les matériaux sont des ordures et son pas très robuste, mais l'homme at-il fait quelques beaux longs brins minces de chou.
Parce que chaque morceau de chou était si fine et délicate, chaque brin est capable de coller à la vinaigrette faire chaque bouchée vraiment bon. Le mari converti-foodie m'a même dit qu'il était le meilleur que j'avais salade de chou cru jamais fait. Encore une fois, rien de différent des précédents slaws autres que le Cole façon dont je coupe le chou.
Pointe froide: J'omettez babeurre dans les ingrédients, mais cela est essentiellement un pansement babeurre. Saviez-vous que lorsque vous combinez le lait + vinaigre ou le jus de citron et laissez reposer, il se fond dans le babeurre? Plutôt cool, hein?
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