Apple Ginger Soda - Squid holistique

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Avez-vous fait votre bug de gingembre. Aujourd'hui, lorsque vous craquez le couvercle, est-il murmure un soupir heureux qui dit que vous pouvez maintenant créer comme par magie les boissons gazeuses qui sont non seulement délicieux, mais délicieusement grands promoteurs de la santé pour vous et votre famille? Sodas qui ne goûtent pas comme la nourriture de la santé, mais comme ... .bien, soda!

Essayons facile d'abord et plus tard, nous allons essayer des créations savoureuses plus complexes. Il est temps de vous amuser!

Apple ingrédients de soda au gingembre

bogue de gingembre 1/4 tasse de recette de bogue de gingembre précédent
1 1/2 cuillère à café de gingembre fraîchement juiced (ou au goût)
3 1/2 tasses fraîchement Juiced pomme

méthode Apple gingembre soda

Dans une bouteille de taille de quart (vieilles bouteilles de vinaigre de cidre de pomme sont un choix pratique), combiner tous les ingrédients. Placez un couvercle hermétique sur le pot et laissez reposer dans un endroit chaud ou de température ambiante dans votre maison. Si votre maison a tendance à être cool la nuit, pensez à une plantule Heat Mat. Il suffit de s'asseoir la bouteille sur le dessus du tapis et hors de la lumière directe du soleil. Après 1-2 jours de fermentation (surveiller les bulles qui montent vers le haut de la bouteille et si vous n'êtes pas sûr de votre bevi est prêt, donner le couvercle une légère torsion et d'écouter pour une sortie de gaz), vous aurez une belle bevi probiotique riche .

Rendement - 1 quart

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Ce poste a été généreusement contribué par Monica Ford ofReal alimentaire Dévot. délicieuses recettes de Monica feront de votre eau à la bouche et votre ronronner ventre. Si vous avez la chance de vivre à Los Angeles, Dévot Real Food peut rendre votre vie plus facile en fournissant plus riches en éléments nutritifs directement à votre porte.

Je suis d'accord sur la chose thickeness! Il fait comme assez épais là-dedans. Je suppose que le véritable test viendra dans quelques jours quand j'ouvre la bouteille pour le goûter. Avez-vous utilisé des pommes fraîchement Juiced ou une bouteille de jus organique du magasin?

Je l'origine utilisé apples- frais jus tandis que le goût était agréable, il y avait fizziness il n'a pas montré à travers l'épaisseur. J'ai aussi essayé avec du jus de pomme acheté en magasin, et il est avéré meilleur. La prochaine fois que je vais essayer soit forcer le jus de pomme frais jus à travers une étamine ou quelque chose, ou commencer par un cidre de pomme frais du magasin. Je pense que ce soit va bien travailler!

Puis-je remplacer le jus de pomme avec le jus d'orange?

Mes enfants et moi-même avons été l'alimentation avec diligence notre bug de gingembre chaque soir, d'abord sentir la partie supérieure du couvercle de pot de maçon et obtenir tous enthousiasmés par la pression de la fizzyness. Il est pétillantes! Il est notre premier ferment et il est donc très excitant. Ils sont tellement fascinés par ce « bug », bien que mon fils pense qu'il ne peut pas être un bug très sain, manger tout ce sucre. lol!

Je l'ai acheté de la limonade avec un de ces fils-bouchons juste pour la bouteille. J'espère que la bouteille sera acceptable d'utiliser pour cela.

Y at-il un moyen d'utiliser le bug de gingembre pour faire un gingembre « bière » aussi bien? Mon Dieu que cela semble super délicieux moment! J'aimerais comprendre d'autres « boissons gazeuses » fermentées à utiliser ce bug pour. Merci beaucoup de partager votre richesse de connaissances!

J'aime ce que votre fils a dit au sujet du bogue de gingembre. Tellement mignon. Ceci est une excellente idée pour nous d'aborder. Nous alimentons le bug tout ce qui fait aussi fort et en bonne santé car il peut être et en retour, il nous donne exactement la même réponse à nos besoins nutritionnels. Je beau système.

Soyez articles des bouteilles de fil magnifiques et séduisants. Ils emballent dans beaucoup de pression. Je suggère vis sur les couvercles en particulier avec les petits :)

D'accord. donc, je sais que cela n'a rien à voir avec le bicarbonate de pomme, mais je fais un soda blueverry, et les odeurs comme le sirop contre la toux. est-ce normal? Il a été fermente pendant 3 jours sur mon comptoir avec une serviette en papier sur le pot, et une bande de caoutchouc pour le maintenir en place. Je l'ai fait tout selon la recette de soda de bleuets sur learningherbs.com - tout quelqu'un d'aide peut me donner serait très apprécié. # 128578;

Je continue à oublier de demander s'il est normal d'utiliser le jus de pomme acheté en magasin? Je n'ai pas accès à une presse de cidre, ou un presse-agrumes. Je l'ai déjà acheté un peu de jus de pomme qui est à 100% de jus de pomme. Ce n'est pas de concentré non plus. Je lis aussi un peu où se assurer qu'il n'y a pas de phosphate de sodium dans le jus, donc je me suis assuré qu'il n'a pas de cela, mais il a une sorte d'acide dedans. quel que soit l'acide est la vitamine c. Je n'ai pas la bouteille de jus devant moi en ce moment, donc je vais hors mémoire.

s'il vous plaît laissez-moi savoir si le magasin a acheté le jus est correct d'utiliser. Merci!

J'ai fait la soude de fraise (de votre recette de soda bleuets) pour un certain temps maintenant. Je ne savais pas comment traiter le bug de gingembre si juste au réfrigérateur jusqu'à ce que je voulais faire un 2e lot (chaque lot prend 1 tasse) qui m'a laissé un peu dans le pot et je l'ai juste rempli revenir au point de départ et ajouté mon le gingembre et le rail de sucre jusqu'à ce qu'il soit prêt à nouveau, puis remettre au réfrigérateur. Ceci est habituellement dans 3-5 jours). Je ne l'ai pas pris hors du réfrigérateur à l'avance.
Mon soda a été prêt à la bouteille dans un peu plus de 1 jour ....... comme il l'habitude d'être le 3ème jour. Vos instructions originales disent essayer de remuer deux fois par jour. J'ai agitation 4 fois .... chaque repas et l'heure du coucher. Je me demande si l'oxygène supplémentaire d'agitation en accélérant la vitesse du processus.
Tout ce que je peux dire est que j'aime obtenir mon soda si vite.
Merci encore pour les merveilleuses recettes.

Super. Sodas sont généralement prêts à 1-2 jours en fonction des ingrédients et temps. On dirait que le vôtre travaillent beaucoup. Heureux de l'entendre!

De plus, pas besoin de remuer votre bug. Comment grand et est facile que. Sans remuer il encore fermenter vos boissons gazeuses agréable et rapide :)

Voici ma méthode Bug Ginger
Dans un pot de taille de quart mélanger tous les ingrédients.
Placez un couvercle hermétique sur le pot, secouez et laissez reposer dans un endroit chaud ou de température ambiante (72-80F).
Si votre maison a tendance à être cool la nuit, pensez à un Mat- de semis. Placez le pot sur le dessus du tapis et hors de la lumière directe du soleil.
Chaque jour de la semaine prochaine ajouter 2 cuillères à café plus chaque de sucre et gingembre coupé en dés. Le liquide commence à se bouillonne vers la fin de la semaine. Si vous utilisez le couvercle du pot de maçon classique, vous serez en mesure de sentir le dessus du couvercle de la pression ou même un couvercle distendu. Donnez ce bébé un peu burp. Une fois bouillonne, il est prêt à l'emploi.

OOPS! Il y a tellement d'entre vous de bons gastronomes là-bas! J'ai écrit votre nom sur la pensée de recette qui était là où je l'ai eu. Eh bien ............ .Désolé à ce sujet. # 128578; En bout de ligne, nous sommes tous là pour obtenir notre solution de soude. LOL ... ..et en bonne santé pour démarrer. Gardez les recettes à venir. Je l'ai copié plusieurs de la vôtre.

Salut! Je suis la partie Bug Ginger droit, elle était belle et pétillante - bouillonne, mais il a été 2 jours depuis je l'ai ajouté au jus de pomme et il n'y a pas fizz ou de bulles maintenant ... pensez-vous que je déconné ce par forcer tous les morceaux de gingembre sur mon bug de gingembre et juste ajouter le liquide de bogue de gingembre au jus de pomme? Ai-je été supposé ajouter une tasse 1/4 de bug au gingembre avec les morceaux de gingembre encore en elle? Merci # 128578;

Je suis en train de faire des soudes de bugs de gingembre, et je reçois les sifflements et les petites bulles, mais je ne me le fizz que je vois dans cette image et dans d'autres images. Ai-je besoin de les laisser garder fermenter, ou d'essayer un endroit plus chaud?

Alors ... le gingembre râpé original reste ... toujours? Combien de temps peut-il durer? Ou ai-je raté quelque chose? Je pense que je devrais la souche tout et utiliser le liquide avec du gingembre frais et le sucre? J'ai fait Apple Ginger ce soir de soude. Ça a l'air délicieux!

Le bug de gingembre est parfait, mais deux fois la soude n'a pas fonctionné. La première fois que j'ai ajouté le bug de gingembre au jus de pomme que je rude épreuve les morceaux de gingembre ce qui était probablement l'erreur. Cette fois je suis parti les pièces en mais il n'a toujours pas fonctionné, j'ai été fraîchement pommes Smith vert juicing mamie, pourrais-je utiliser le mauvais type de pommes?

Post-scriptum Il a été verrry chaud ici, donc la température ambiante est pas le problème dans mon cas. Merci.

Salut Monica, je me sers des bocaux Mason avec les couvercles métalliques, je peux sentir s'il y a une pression dans le pot en appuyant sur le couvercle. J'ai utilisé un presse-agrumes Champion au jus des pommes il était donc pas vraiment pulpeux ... Oui, je pense que la prochaine étape serait d'essayer le jus de pomme biologique du magasin ... croisons les doigts! Merci de votre aide # 128578;

J'ai essayé; fait notre premier bug du doigt, a ajouté le jus et attendu. Et attendu. Cela fait maintenant quelques semaines et j'ai ouvert les bouteilles, et rien. Pas Fizz. Totalement plat. Bien qu'aucun moule ou quoi que ce soit soit. Est-il sûr de consommer ce encore si elle a été semaines hors du réfrigérateur pendant?

J'ai fait mon bug de gingembre, il est beau, sain, pétillantes, et je le nourris à peu près en même temps tous les jours. Je Juiced mon gingembre avec un hachoir à viande, on le broie à travers 4 fois et forcer à travers une couche plate pour obtenir toute la pâte à. Quand je mélanger le jus de gingembre, bogue de gingembre et de jus de pomme dans mon pot de quart et mettez-le au-dessus de mon frigo avec mes autres ferments, RIEN NE SE PASSE. Les piscines de jus de gingembre au fond, et pas fizzies. Je suis très triste. Je l'ai essayé deux fois, et les deux fois la soude floppé. Le jus est délicieux, mais je ne comprends pas ce que je fais mal. Mon soda grenade fait avec k-thé est le même problème. Ils fermentent bien jusqu'à ce que je les combine dans les boissons gazeuses, et puis plus rien ... Toute aide que vous pouvez donner serait apprécié!

Je suis très heureux de faire mes premiers sodas maison.
On m'a déjà dit, au début de la grossesse, que je ne devrais pas essayer de kombucha pour la première fois si je ne l'ai pas déjà été sur les probiotiques.
Pouvez-vous partager avec moi si je peux profiter en toute sécurité de ces boissons gazeuses lacto-fermenté, comme je suis maintenant enceinte de 35 semaines, mais n'ont pas beaucoup d'un régime alimentaire fermenté (je sais que je devrais, - veulent ... mais je ne encore compris comment entrer encore que tout le monde bricolage). Je suis par ailleurs très saine, sans complications, sans diabète gestationnel / GBS, etc.

Nous vous remercions de votre aide - un aperçu. )

le bug de gingembre doit être tendu avant d'utiliser pour faire une boisson gazeuse, comme la bière racine? Puis-je utiliser une passoire métallique ou vais le tuer le bug? Merci! # 128578;

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