Beurre d'érable Tarts
Un grand appui est venu de mon fils: « Quand je les regardais, je ne pensais pas que c'était mon genre de nourriture. Mais quand je mordais dans un était délicieux! »
Le regard Checklist à faire, mais ils sont vraiment très facile - un grand plaisir de faire avec les enfants - et si vous utilisez une croûte pré-fait comme je le faisais rien ne pouvait être plus rapide. Tout ce que vous avez à faire est de faire rouler votre pâtisserie pré-faites à 1/8 "d'épaisseur et découper des ronds à la ligne vos moules à muffins à l'aide d'un 4" coupe ronde. (Je n'ai pas eu un si j'ai utilisé un verre ordinaire), puis les remplir avec le mélange érable / écrou. Une chose à surveiller renversez autour des moules à muffins. Vous voulez garder les choses assez propre, sinon votre remplissage renversé se caraméliser sur les bords des tartelettes pendant la cuisson et il deviendra presque impossible de les retirer de l'étain.
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La recette donne 24 tartes. Vous pouvez les faire en même temps si vous avez 2 moules à muffins et votre four est assez grand pour cuire les deux. Vous pouvez les faire cuire un après l'autre.
- Pâte à tarte, pré-faites-500 gr
- Brown Sugar, packed- ¾ tasse
- Maple syrup- ½ tasse
- Beurre fondu- # 8531; Coupe
- 2 Oeufs
- 1 cuillère à soupe de cidre vinaigriers.
- ½ cuillère à café salée.
- tasse ½ Raisins-
- Les noix (facultatif) - ½ tasse
- Préchauffez votre four à 350 ° F / 180 ° C.
- Dans un bol moyen, mélanger le beurre fondu, le sucre brun, le sirop d'érable, les œufs, le vinaigre et le sel et mélanger au fouet jusqu'à consistance homogène.
- Ajouter les raisins secs et les noix hachées.
- Etaler la pâte à un # 8539; » d'épaisseur et découper tours avec un 4" emporte-pièce ou d'utiliser un verre. (Mon verre était de 3,5" de diamètre)
- muffins tasses en fer-blanc de la ligne avec des rondes de pâtisserie.
- Remplir les moules à muffins avec le mélange érable / écrou jusqu'à ce que # 8532; plein.
- Cuire au four pendant 20-25 minutes jusqu'à ce que la crème soit prise et que la pâte soit dorée.
- Passer un couteau autour des bords des tartelettes dès que vous les retirez du four pour les libérer de l'étain.
