Biscuits maison facile déjeuner Recette
Faire un lot de biscuits frais maison rapide et facile pour le petit déjeuner ou pour aller avec quelques pommes de terre en purée et de la sauce pour le dîner. Si vous avez besoin de savoir comment faire des biscuits faits maison floconneux rapide et facile, essayez cette recette de biscuit facile fait de rien de plus que de la farine, la poudre à pâte, le shortening, le lait et un peu de sel. Lors de biscuits faits maison, vous voulez être prudent de ne pas trop mélanger la pâte, et vous voulez également vous assurer que vous ne pas trop pétrir ainsi; son ok (désiré, en fait!) pour qu'il y ait encore quelques
Cette recette de biscuit petit-déjeuner maison est une gracieuseté du Conseil Foods blé.
Comme faire des biscuits pour le petit déjeuner, le brunch ou le dîner? Faites défiler la liste pour les biscuits faits maison plus pour essayer.
Qu'est-ce que vous aurez besoin
- 2 tasses de farine tout usage, un peu plus pour pétrir la pâte
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- sel 1/2 cuillère à café de
- 1/3 tasse de shortening (garder froids)
- 3/4 tasse de lait 2%
Comment le faire
Tout d'abord, préchauffez le four à 450 degrés.
Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Couper dans le shortening jusqu'à ce que le mélange ressemble à une chapelure grossière.
Faire un puits dans le mélange sec et ajouter dans le lait à la fois. Remuez avec une fourchette jusqu'à ce que la pâte s'accroche ensemble. Vous voulez qu'il soit encore un peu grumeleuse; cela aidera vos biscuits soient parfaitement la lumière et squameuse et de créer ces couches délicieuses et aérées lors de la cuisson.
Fariner légèrement une surface de travail de cuisine, puis pétrir délicatement votre pâte à biscuit sur cette surface légèrement farinée seulement pour 10 à 12 coups.
Ensuite, déployer ou pat la pâte à une épaisseur d'environ 1/2 pouce.
Couper la pâte avec deux emporte-pièce de 1/2 pouce; plongeant la fraise dans la farine entre chaque coupe. Si vous ne disposez pas d'un emporte-pièce, vous pouvez également utiliser un couteau, ou même des ciseaux de cuisine si vous les avez.
Placez chaque morceau de rugueux coupée sur une plaque non graissée.
Placer la plaque de cuisson graissée dans le four préchauffé et cuire au four jusqu'à ce que vos biscuits sont légèrement brun doré sur le dessus, environ 12 minutes.
Cette recette donne environ 10 biscuits.
Calories par portion: 161
Information nutritionnelle: Une biscuit fournit environ: 161 calories, 3 g de protéines, 20 g de glucides, 1 g de fibres, 8 g de matières grasses (2 g saturé), 1 mg de cholestérol, 33 mcg de folate, de 1 mg de fer, 290 mg de sodium.
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Évaluer cette recette
Je ne l'aime pas du tout. Ce n'est pas le pire. Bien sûr, cela va faire. Je suis un fan-recommanderaient. Incroyable! J'aime ça! Merci pour votre avis!