Boisson citron Orge, Samsations Doux
Si vous avez suivi mon blog, vous remarquerez que je n'ai pas une seule recette pour boisson. Pourquoi? Il n'y a tout simplement rien qui dissuaderait mon appétit quand il vient de manger. Cependant, je dois dire que je ne suis pas un grand buveur.
Café - non
Thé - non
L'alcool - même
Mocktail - nay
Pop - nay
Jus de fruits - non
Eau - youpi!
Donc, comme vous pouvez le voir, à peu près mon alimentation se compose exclusivement de:
- tout aliment que vous pouvez imaginer dans le monde et
- eau.
Cependant, il y a une exception .... Et que mes amis, Lemon orge boisson. Chaque fois que cette boisson a été mis à la disposition, je ne manquera pas de le commander. L'orge est un grain très polyvalent avec de nombreuses utilisations. Ces utilisations comprennent, mais sans s'y limiter - la bière, les soupes et ragoût, la fabrication du pain et même l'alimentation du bétail des animaux!
En Asie du Sud, il est pas très utilisé en remplacement de céréales pour notre aliment de base (riz), ni est utilisé communément dans nos ragoûts chauds ou des salades. L'orge à Singapour est généralement transformé en desserts froids ou des boissons! Et sa recette est incroyablement simple,!
Ma grand-mère en Indonésie fait vraiment bon dessert / boisson chaude orge pour la famille sur une base régulière. Chaque fois que je visite en Indonésie, elle serait sûr de faire un plus gros pot, parce qu'elle sait que je rendrais pendant quelques secondes ... ou tiers!
Boisson citron Orge
- 200g d'orge perle
- 3 litres d'eau bouillante
- 70g de sucre candi
- 5 feuilles de pandanus, attachés en noeuds
- jus d'un demi citron
- Rincer l'orge perlé non cuits.
- Dans une casserole profonde, faire bouillir 2 litres d'eau.
- Ajouter les grains d'orge, feuilles sucre candi et de pandanus et continuer à faire bouillir à feu vif pendant 10 minutes.
- Mettre à feu moyen et cuire pendant environ 1-2 heures. Votre eau commence à s'évaporer. Recharge quand trop évaporation a lieu.
- Enfin ajouter au jus d'un demi citron et remuer.
espérons que vous les gars essayer ça, surtout pour ceux qui n'a jamais eu des boissons sucrées d'orge! # 128578;