boules de pâte - Recettes d'une maman normale
L'amour fraternel est une chose merveilleuse. Je suis témoin de petits actes de bonté, l'adoration et la douleur sur une base quotidienne depuis pousser notre 9lb paquet 3 oz de joue et abrutissement dans le monde il y a un peu plus de 2 ans. Le bébé de la famille est le petit frère archétypale. Il se plaint mais, il mord, il crie et il rebondit dans la vie. Il est notre bombe blonde de plaisir mutine. Mais il y a quelques choses que je ne comprends pas cette chose frères et soeurs.
Aujourd'hui, j'ai été témoin de ce qui suit:
- Petit frère debout sur le dos du grand frère. LB sourire tandis que BB crie à l'aide.
- LB recueillir une plaque pour BB, même si il n'a pas besoin. ( « Il est pour mon bruvvver »)
- LB a frappé BB sur la tête avec un train en bois et réduire BB aux larmes.
- LB hug BB dur autour du cou proclamant «J'aime mon bruvver. »
- BB chase LB autour de la maison, LB comme un huard fou rire.
- LB manger toutes ses boules de pâte à l'heure du dîner et ensuite proclamer: « Je veux plus. Je veux que mes bruvvvers « .
Reader, je suis un enfant unique. Je ne pourrai jamais l'obtenir. Ils aiment, ils blessent les uns les autres, ils défendent les uns les autres, ils ignorent les uns des autres. Incroyable. Qu'est-ce que les garçons chanceux.
- 650g forte farine blanche
- 7g sachet de levure de mélange facile
- sel 10g
- 30ml d'huile d'olive ou de chanvre
- lait 50 ml
- 325mls eau chaude
- Semoule pour le revêtement du plateau
Peasy facile. Pop tous les ingrédients dans un bol et bien mélanger avec vos mains ou un crochet de la pâte. Une fois combiné pétrir pendant 4 minutes dans un batteur sur pied (avec le crochet de la pâte à nouveau) ou pendant environ 7-8 minutes à la main sur une surface de travail graissé. Ne pas ajouter de la farine - cela fera les boules de pâte à moins de lumière. puis pop dans le bol une fois que la pâte soit lisse et élastique et se sent. Couvrez le dessus de la cuvette avec clingfilm et laisser doubler de taille. Puis frapper la pâte arrière en la retournant et l'écraser vers le bas avec vos mains.
Prenez un plateau de torréfaction (mieux qu'un plateau de cuisson comme plus facile à draper avec clingfilm sans restreindre la croissance des boules de pâte plus tard pour la deuxième épreuve) et saupoudrer de semoule. Ensuite, en utilisant des ciseaux, couper des morceaux de pâte de la grosseur d'une noix et le rouleau entre les deux paumes dans un mouvement circulaire. Ensuite pop sur le plateau de cuisson recouverte semoulerie. Vous pouvez pop un peu de farine sur le plateau à rôtir au lieu d'arrêter les boules de pâte de coller, mais ils seront moins croustillants sur le fond.
Une fois que vous avez roulé le premier lot et rempli votre plaque à rôtir, couvrir d'un film alimentaire et laisser monter jusqu'à doubler la taille. Le temps dépendra de la chaleur de votre cuisine. Puis cuire dans un four préchauffé, four très chaud pendant environ 10 - 15 minutes. Vérifiez sur eux après environ 7 minutes pour être du bon côté. Mon four est officiellement ordures et ne va que jusqu'à 200C, je préférerais 220C pour ces bébés, mais vous ne pouvez pas tout avoir.
Servir avec du beurre à l'ail maison (beurre à l'ail pilée ajouté pour ceux qui sont pauvres en temps ... le beurre à l'ail rôti concassées pour ceux qui ont un peu plus de temps) en entrée ou avec Nutella comme un pudding. Nous avons même plongé la nôtre dans le yaourt aujourd'hui. Nous sommes expérimental avec des boules de pâte.
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ainsi qu'un enfant unique d'un seul enfant que je lutte vraiment quand mes deux se chamaillent et dire qu'ils détestent les uns les autres (13/10 garçon / hormones girl..so def un facteur) quand tout ce que je voulais était un frère ou une sœur, mais mon mari trouve tout cela assez drôle comme lui et son frère (seulement 20 mois entre eux) ne cessait de prendre des morceaux de l'autre et conduire en connaissance de cause leurs parents en colère ... ne pense pas qu'il y ait une réponse à ... juste la nature humaine / ordre de naissance / phase, mais il est étrange de voir un autre point de vue sur l'enfance est pas
Il est très étrange quand vous avez aucune chance de « obtenir » elle. Déjà. En effet, très étrange. Je suppose que ce sont nos différences qui nous rendent plus intéressant cependant. X
Cette recette charges fait était si facile grâce houx nous avons de la sauce au chocolat ... délicieux !!
Salut Clare, vous vraiment heureux comme eux et que la sauce au chocolat était la sauce parfaite! Il est un fave dans notre maison aussi! Xx
houx