boules de riz - jumuck bap, corée dans ma cuisine
Un apéritif parfait: riz gluant assaisonné enrobé de graines de sésame ou d'algues.
Mon Yobo me dit que « jumuck bap » se traduit par « riz poing », car ils étaient traditionnellement faites comme de grosses boules de riz pour les soldats en temps de guerre. Le riz et d'autres ingrédients ont été formés en boule et pouvait manger sur le pouce. Nous les petits dans notre maison ... la taille du poing d'un petit enfant! # 128578;
Les options sont infinies avec des boules de riz; ils peuvent être faits avec à peu près tout. Mélanger la viande dans les légumes, ajoutez un assaisonnement ou les rouler dans quelque chose. Tout ce que vous choisissez, ils sont sûrs d'être un succès. Les mains vers le bas favori de ces deux étaient les boules d'algues grillées.
Les choses dont vous avez besoin:
- chaud riz gluant cuit (voici une utilisation pratique pour la gauche sur le riz que vous pourriez avoir assis dans le réfrigérateur)
- l'huile de sésame (au goût)
- sel (au goût)
- algues grillées émietté
- graines de sésame grillées
- saison le riz avec de l'huile de sésame et de sel
- ramasser une petite boule de riz (une taille de la boule de crème glacée) et avec des gants en plastique ou en forme de pellicule plastique du ballon et presser fermement ensemble. Remarque: si vous n'utilisez une pellicule de plastique, vous finirez avec du riz collé sur vos mains et vous allez essayer de choisir tout le riz de vous pendant un certain temps .... pas que je sais par expérience personnelle ou quoi que ce soit # 128578;
- rouler dans les algues émietté ou de graines de sésame grillées
- prendre plaisir!
