Brown Sugar Cookies Recette, Real Simple
Par portion
- Calories 62 calories
- Fat 3 g
- Sam Fat 2 g
- Cholesterol 9 mg
- Sodium 24 mg
- Protéines 1 g
- 7,5 g de glucides
- Sucre 3,5 g
- Fibre 0 g
- Fer 0 mg
- Calcium 4 mg
Chauffer le four à 350 ° F avec un batteur électrique, battre le beurre, le sucre brun, et ¼ tasse de sucre granulé sur la vitesse moyenne-élevée jusqu'à consistance crémeuse, 2 à 3 minutes. Ajouter la vanille, le sel et ¼ cuillère à café de cannelle et battre jusqu'à consistance homogène. Réduire la vitesse du mélangeur à bas et ajouter graduellement la farine, mélanger jusqu'à consistance homogène (ne pas trop mélanger).
Sur une petite plaque, mélanger les 2 cuillères à soupe restantes de sucre granulé et ¼ cuillère à café de cannelle.
Façonner la pâte en boules (environ 1 cuillère à café). Un peu à la fois, rouler les biscuits dans le sucre de cannelle pour enrober et déposer sur des plaques de cuisson, en les espaçant de 1 pouce d'intervalle. Cuire au four, faire tourner les plaques de cuisson à mi-chemin à travers, jusqu'à ce que gonflé et doré, 10 à 12 minutes. (Les cookies se dégonfler un peu.) Laisser refroidir un peu dans les bacs, puis transfert à une grille et laisser refroidir complètement.
Ingrédients
12 cuillères à soupe (1 ½) des bâtons de beurre non salé, à la température ambiante1¾ tasses de farine tout usage, et nivelé cuiller
instructions
- Chauffer le four à 350 ° F avec un batteur électrique, battre le beurre, le sucre brun, et ¼ tasse de sucre granulé sur la vitesse moyenne-élevée jusqu'à consistance crémeuse, 2 à 3 minutes. Ajouter la vanille, le sel et ¼ cuillère à café de cannelle et battre jusqu'à consistance homogène. Réduire la vitesse du mélangeur à bas et ajouter graduellement la farine, mélanger jusqu'à consistance homogène (ne pas trop mélanger).
- Sur une petite plaque, mélanger les 2 cuillères à soupe restantes de sucre granulé et ¼ cuillère à café de cannelle.
- Façonner la pâte en boules (environ 1 cuillère à café). Un peu à la fois, rouler les biscuits dans le sucre de cannelle pour enrober et déposer sur des plaques de cuisson, en les espaçant de 1 pouce d'intervalle. Cuire au four, faire tourner les plaques de cuisson à mi-chemin à travers, jusqu'à ce que gonflé et doré, 10 à 12 minutes. (Les cookies se dégonfler un peu.) Laisser refroidir un peu dans les bacs, puis transfert à une grille et laisser refroidir complètement.
- Suggestion de stockage: Conserver les biscuits à la température ambiante, entre des feuilles de papier ciré dans un contenant hermétique, pendant 5 jours.