Brown Sugar glacées Betteraves Recette
- 3 cuillères à soupe de sucre brun foncé
- 2 cuillères à soupe de jus d'orange
- 1 cuillère à soupe de beurre non salé
- ¼ cuillère à café de sel
- ¼ cuillère à café de poivre fraîchement moulu
- 3 tasses cuits à la vapeur des betteraves coupées en cubes, ½- aux cubes de 1 pouce (voir Conseil)
Préparation
15 m- Mélanger la cassonade, le jus d'orange, le beurre, le sel et le poivre dans une grande poêle anti-adhésive. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que le sucre et le beurre sont fondus et commence à bulles. Incorporer les betteraves et cuire jusqu'à ce que la plupart du liquide soit évaporé et que les betteraves sont revêtues d'émail, de 6 à 8 minutes. Servir chaud ou tiède.
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Information nutritionnelle
- Portion: environ ½ tasse
- Par portion: 74 calories; 2 g de matières grasses (1 g sat); 2 g de fibres; 14 g de glucides; 2 g de protéines; 70 mcg de folate; 5 mg de cholestérol; sucres 12 g; 4 g de sucres ajoutés; 100 UI de vitamine A; 6 mg de vitamine C; 19 mg de calcium; 1 mg de fer; 164 mg de sodium; 277 mg de potassium
- Glucides Portions: 1
- Echanges: 1 légume, ½ autre hydrate de carbone, graisse ½
Notez et évaluez
Par: EatingWell utilisateur
Mes quatre ans a adoré cette recette! Mon fils de quatre ans engloutit cela. Dois-je dire de plus? C'était délicieux. Je suis un parent qui travaille donc mon temps dans la soirée est limité et précieux. Si je devais le faire encore, je pourrais PREP et cuire les légumes la veille puis les faire revenir quand je suis prêt à servir. Dans l'ensemble, il était facile et grande. Avantages: simple et Indéréglable Moins: deux étapes
Par: EatingWell utilisateur
Délicieux! C'est fantastique. Je l'ai fait avec des betteraves et avec une combinaison de betteraves et les patates douces (une fois où je n'ai pas eu assez de betteraves). Les deux façons étaient délicieux, mais je préfère probablement la combinaison de pommes de terre betterave / doux pour la variété sur seulement les betteraves. Ma meilleure moitié n'aime pas les betteraves, alors il a choisi la plupart des patates douces. Il les a mangé en un seul repas. Pas de restes pour nous ce soir-là.
Par: EatingWell utilisateur
Nous avons adoré cela. Je rôtir habituellement mes betteraves donc c'était une autre façon de les faire cuire. Ils ont pris 20-25 minutes à la vapeur mais je doublé la recette et avait un grand monticule de betteraves. Pas d'oranges ou de jus d'orange, donc j'utilisé Cointreau. Également utilisé le même pot que je cuit à la vapeur les betteraves dans donc moins de nettoyage.
Par: EatingWell utilisateur
betteraves organiques, si vous ne pouvez pas développer votre propre, sont wirth le prix en termes de saveur. Ils n'ont pas cette saveur boueuse vous obtenez avec des betteraves épiceries régulières.