buffers biologiques
\ N ") si (writeHeader) DynamicWin.document.write ("
\ N "); DynamicWin.document.write (" \ n "); DynamicWin.document.write (describeIt +" \ n "); DynamicWin.document.write ("
Un tampon, tel que défini par Van Slyke [1], est « une substance qui, par sa présence dans la solution augmente la quantité d'acide ou de base qui doit être ajoutée pour provoquer un changement d'unité de pH ». Les tampons sont donc des éléments très importants dans des expériences conçues pour étudier les réactions biologiques en maintenant une concentration constante en ions hydrogène dans la plage physiologique. Le pH du sang de mammifère est maintenue près de 7,38 par les systèmes tampons tels que
de nombreux acides organiques, des bases organiques et des protéines. Chez les plantes vivantes, la plage normale du pH dans les tissus est d'environ 4,0 à 6,2. Il est pas aussi étroitement définie comme dans les tissus de mammifères.
tampons applicables pour l'affichage Universellement incontournable de la biochimie:
- solubilité dans l'eau
- aucune interférence avec les processus biologiques
- connu tendance de formation de complexe avec des ions métalliques
- la non-toxicité
- aucune interférence avec les membranes biologiques (pénétration, la solubilisation, l'adsorption sur la surface, etc.)
très faible U.V absorption à une longueur d'onde> 260 nm
"Ultra" BioChemika Zwitterlonic (Bon) de buffers
« BioChemika Ultra » Sels tampons et autres composants tampon
Les composants tampons traditionnels - les sels organiques et inorganiques, acides et bases - sont inclus dans la section de programme de ventes. Buffers à partir de ces composants sont largement utilisés dans la recherche biochimique et biologique. Les déclarations concernant l'effet des anions et cations sur les systèmes biologiques sont également applicables ici. La littérature du paragraphe Spécifications dans la liste alphabétique donne des constantes physiques (pKa, solubilité, etc.)
Notes sur la préparation
dimension: mole par kilogramme de solvant
dimension: mole par litre de solution
La valeur de dilution (D pH1 / 2)
Tampon valeur b (equiv./pH)
(Également la capacité tampon, Van Slyke valeur tampon) b = d [B] / dpH, où d [B] est l'incrément (en équivalents) d'une base forte nécessaire pour produire un certain changement de pH de la solution tampon. négatif fort effet des acides (-d [B]) incrément et ainsi abaisser le pH
Coefficient de température (unité de pH / ° C)
dpH (S) / dT changement norme de la valeur de pH par degré centigrade. Il peut être positif ou négatif
Aspects généraux concernant les applications de tampon
À quelques exceptions près, les études des systèmes biochimiques nécessitent l'utilisation d'un tampon afin de contrôler la valeur du pH. Par conséquent, l'action du tampon est d'une importance primordiale. Les facteurs qui influent sur l'action des solutions tampons pH et sont [5, 6]:
- effets de l'activité: la concentration et la charge électrique de l'espèce concernée
- effets de sel: électrolytes ajoutés « indifférent »
- effet de dilution: pH variation de la dilution de solutions tampon capacité tampon: base ou un acide ajouté
- la dépendance de la température
Le choix du tampon correct pour un système biochimique ou d'une technique dépend d'un certain nombre de facteurs supplémentaires. Par exemple: interaction indésirable du tampon avec le biopolymère, de stabilité redox, les propriétés de complexation d'ions métalliques et de pureté. Une façon de résoudre le problème difficile de choisir le tampon droit est d'évaluer autant de tampons que possible. Critiques sur l'utilisation de tampons dans divers domaines sont disponibles [7-9]. Cependant, ils ne fournissent pas d'informations détaillées et devraient être consultés un traité complet sur le sujet.
Aspects pratiques de tampon d'application
pH = pKa » + log [B] / [BH] (1)
pKa »= pKa + facteur de correction
Les facteurs de différentes forces ioniques sont donnés dans [5] et la plage de 0,015 à force ionique I = 0,001 à 0,159 pour I = 0,5.
- Lonic force est défini comme dans
où Ci est la concentration de l'espèce i, et z est la charge correspondante. Je peux être calculé facilement à partir des paramètres expérimentaux.
où c est la concentration totale de la substance tampon. Ainsi, la capacité de mémoire tampon utile est comprise dans une plage de pH de pKa ± 1 unité. Si plus de 50% de la capacité maximale du tampon doit être réalisée la plage correspondante est seulement pKa » + 0,75 unités.
Le tampon pratique Range
b. la capacité de la mémoire tampon est défini comme indiqué dans (4)
où [B] est la quantité de base ajoutée à la BH de composant tampon. La capacité de la mémoire tampon d'un système mixte faible tampon à base d'acide est supérieur, plus les valeurs de pKa se situent individuelles. b valeurs d'un mélange de tampons sont additifs.
D'après l'équation (5), il est possible de calculer le rapport molaire [espèces de base] / [espèce acide], ce qui conduit à un pH souhaité dans la plage de tampon pratique, pKa ± 1 unité.
pH = pK + log [espèce basique] (5)
[Espèce acide]
A partir du diagramme de la page.
[B] / [BH] - pH -% de la capacité de la mémoire tampon peut rapidement être estimée.
effets de dilution dépendent principalement de la charge de l'espèce de tampon; dilution d'un 0,1 M HA / A- système tampon (concentration totale) avec un volume égal d'eau entraîne un changement de valeur de pH de 0.024 unités, de sorte que le pH est abaissé dans le cas de tampons de base et augmente lorsque les acides sont dilués . La variation du pH du système tampon HA / A2- sont increasod par un facteur d'environ trois.
Utilisation du diagramme: déterminer à partir des paramètres expérimentaux du rapport de concentration molaire de speries basiques et acides dans le système de tampon.
Lire le pH de la solution à partir du diagramme supérieur de la déviation de pH et dans le diagramme inférieur de la% de la capacité maximale du tampon (% b max).
pKa Valeur et tampon Plage d'importants tampons biologiques
pKa Valeur et tampon Plage d'importantes buffers biologiques triées par plage tampon