Burgers riz ~ Recette, Tastemade
Instructions
Saupoudrer la fécule de pomme de terre sur le riz cuit à la vapeur chaude. Mélanger pour enrober les grains mais essayez d'éviter de les écraser. L'amidon aidera le riz à attacher fermement ensemble.
Placer un quart du riz dans chaque moule (ou dans une pellicule plastique si la moisissure est disponible). Couvrez et appuyez sur le couvercle pour façonner les petits pains de riz.
Enduire une poêle avec de l'huile de sésame et ajouter les petits pains de riz. Légèrement les deux côtés brun. Badigeonner un côté avec de la sauce de soja et retourner. Lorsque l'arôme de la sauce de soja se renforce, retirez les petits pains de la poêle.
Assaisonner les tranches de boeuf avec du sel et du poivre et ajouter saké.
Faire chauffer l'huile végétale dans une casserole. Ajouter la carotte en rondelles, les gousses de haricots verts, et l'oignon. Faire sauter les légumes et distribuer uniformément l'huile. Lorsque légèrement adoucie, rassembler les légumes d'un côté, faire de la place pour la viande. Ajouter l'huile à nouveau, et les tranches de Sautee boeuf. Vous pouvez également utiliser du porc ou du poulet. Lorsque le boeuf est presque cuit, réduire la chaleur à faible.
Ajouter la moitié de la sauce teriyaki aux légumes et la moitié de la viande. Distribuer uniformément la sauce, mais les légumes remuer frire et la viande séparément. Retirer et répartir les ingrédients sur un plateau pour refroidir rapidement. Cela aidera à garder les légumes d'obtenir détrempée.
Maintenant, nous allons # x27; s faire des hamburgers de riz. Placez le pain de riz dans un emballage hamburger. Ajouter la laitue feuille verte, les légumes sautés et les tranches de boeuf. Saupoudrer les graines de sésame blanches grillées. Enfin, couvrir les garnitures avec un petit pain de riz.