Cantaloup Recette de l'eau - Agua de Melon
eaux de fruits frais sont très populaires ici au Mexique. surtout quand la température monte. Essayez cette agua de melon (eau cantaloup). Il est rapide, facile et très rafraîchissante.
- 1 cantaloup Melon
- Eau froide, assez pour faire 2 litres
- 1/4 Coupe-1/2 Sucre Cup, ou au goût
- Cubes de glace, en option
Laver et cantaloup sec, puis coupé en deux.
Mélanger jusqu'à consistance lisse. Si vous utilisez les graines, assurez-vous qu'ils sont bien mélangés aussi bien.
Verser environ 1 litre d'eau froide dans un grand pichet. Placez un tamis de taille moyenne sur l'ouverture.
Filtrer le coulis de melon en versant progressivement dans le tamis.
Incorporer le mélange d'eau et de melon combiner. Si nécessaire, ajouter de l'eau froide supplémentaire pour faire 2 litres au total. En fonction de la douceur du cantaloup, vous pourriez ajouter quelques cuillères à soupe de sucre. Assurez-vous de goûter l'eau douce afin de déterminer la meilleure quantité de sucre à ajouter. Elle dépend aussi de goût personnel, mais rappelez-vous que l'eau cantaloup devrait être rafraîchissante, désaltérante, et pas trop sucré. Bien mélanger pour vous assurer que le sucre se dissout complètement.
Recette Publié par Lindsay