Cebu Délicatesse OTAP
En délicatesse native particulièrement répandue dans la province de Cebu, où il est né. Mais OTAP est aussi populaire que des collations et dans d'autres provinces de Negros dans la région des Visayas, comme Est et l'Ouest Negros.
En délicatesse native, généralement créé par une combinaison de farine, matière grasse, la noix de coco et le sucre. Afin d'obtenir une OTAP de texture particulière, il faut généralement en deux étapes du processus de cuisson. La première étape consiste à faire cuire partiellement la pâte, puis après cela, dans la partie supérieure de la pâte partiellement cuit saupoudré de sucre.
La deuxième étape consiste à re-cuisson de la pâte légèrement supérieure à la durée de cuisson normale afin de créer une forme ovale, une pâte feuilletée, qui OTAP.
De nombreux bakeshops et pâtisseries ont maîtrisé cette délicatesse, mais, bien sûr, Shamrock marque attribué au goût. Shamrock est un produit plus populaire à Cebu et même dans la ville de Manille. Son produit est non seulement OTAP est devenu populaire parce que beaucoup d'entre eux a présenté comme un produit pour traiter leurs amis et parents de ceux qui sont venus visiter la province.
Shamrock offre un certain nombre d'autres produits de confiserie doux et biscuits, qui Polvorón (poudre de lait), le doigt de dame, Rosquillos, Galletas de huevos et Hojaldres. Ces produits sont des biscuits emballés et scellés pour la fraîcheur. J'aime particulièrement leur croustillant OTAP doux, en fait, très différents biscuits OTAP est forte, mais squameuse. Ceci est très unique et très bon goût, aussi. Je pense qu'il est frit, mais il n'y a pas de sensation de gras quand ils mangent.
produit Shamrock était connu depuis de nombreuses années et jusqu'à présent, ils conservent leur qualité et fidèles à leur patron, mais aussi amélioré l'emballage et la présentation du produit, il est l'inclusion des faits de nutrition sur le fond de chaque produit. En achetant ces friandises tout semble facile à produire, parce qu'ils savent qu'ils sont toujours frais et bien traités, et est toujours un bon goût. Les gens ne voient pas le prix et doivent accepter que même si Shamrock ou de vendre leurs produits à des prix plus élevés.
Si vous êtes une visite touristique ou des Philippines à Cebu, les gens qui mangent OTAP pour la première fois adoreront le goût squameuse et doux qui leur donnera envie de manger plus de délicatesse native. De OTAP considéré aliments fragiles aussi facilement briser, il est souhaitable de manger, tandis que l'autre plaque à la main ou la bouche, de sorte que vous pouvez capturer des bits OTAP de tomber dans la bouche, et manger dans l'épreuve.