Cheeselings (casse-croûte au fromage)
Une collation de temps de thé préféré, aimé de tous.
Ingrédients:
250g Maida (de farine),
4 cubes de fromage ou de fromage râpé, 100g
Sel et poivre au goût,
Vanaspati ou de l'huile pour la friture.
Méthode:
Faire fondre le fromage avec la méthode du double de la chaudière (donnée ci-dessous).
Puis combiner avec de la farine, le sel et le poivre et pétrir une pâte serrée. Ensuite, diviser en petites portions. Rouler chaque portion pour former un rond plat mince (comme chapati) et couper des petits cubes. vanaspati de chaleur ou de l'huile dans un kadhai (wok) et faire revenir ces cheeselings à feu doux jusqu'à ce qu'ils deviennent brun clair.
Double Méthode de la chaudière:
Chauffer l'eau dans un ustensile plat. Placez le fromage dans un autre petit ustensile qui peut être inséré dans l'ustensile rempli d'eau. Lorsque l'eau bout, placez le récipient avec du fromage en elle et que ce soit jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
POINTE:
Pour rendre cette collation saine essayez ces:
1. Remplacer Maida avec de la farine de blé entier.
2. Essayez cuisson des cheeselings au lieu de les faire frire.
Minal Agarwal est un concepteur, mère, cuisinier, écrivain, danseur, passionné et une âme créatrice. Dès le début, elle a pris la cuisine comme une passion, mais maintenant la cuisine pour ses enfants en bas âge et la famille est un défi qu'elle a accepté :) Dans son monde, la cuisine est non seulement la perfection mais un effort d'amour pour faire sa famille et ses amis profiter de sa nourriture . Joignez-vous à elle dans son voyage de cuisson sur foodatarian.