Cheval Gram Chutney poudre - Alimentation et Remedy
Cheval Gram poudre de chutney (Hurali ou Kollu ou Ulavalu poudre chutney) est très savoureux, facile à faire et un plat d'accompagnement en bonne santé. Se marie très bien avec Dosa. de Roti et des années Rotti.
Cheval Gram est riche en minéraux, en particulier le fer, le calcium et le phosphore. Du côté de la vitamine, il est très riche B-Complex. Comme il tombe dans la famille des légumineuses, il est riche en fibres et protéines. Il est contient également des polyphénols et des antioxydants.
- gramme cheval est très bénéfique pour les patients atteints de l'ulcère, la diarrhée, les hémorroïdes / Piles.
- gramme cheval est un grand diurétique.
- gramme cheval est documenté dans l'Ayurveda être bénéfique pour les patients souffrant de problèmes respiratoires, notamment l'asthme et les bronchites.
- Réduit Acidité.
- Excellent remède à la maison pour les douleurs rhumatismales.
Note: Cependant, il ne convient pas pour les femmes enceintes et les personnes qui souffrent de la tuberculose.
Donne environ 1,5 tasses de Chutney poudre.
- rôti sec le kulthi jusqu'à ce que vous obtenez un arôme agréable, puis le garder de côté.
- Chauffer ½ cuillère à café d'huile dans une casserole à feu moyen. Ajouter les feuilles de Hing et curry.
- Faire revenir jusqu'à ce que les feuilles de curry deviennent sèches.
- Ajouter les piments rouges et faire frire jusqu'à ce qu'ils deviennent chaud.
- Éteignez le feu et ajouter tous les autres ingrédients. Bien mélanger et laisser refroidir.
- Broyer le mélange jusqu'à obtenir une consistance moyennement fine.
- Transférer dans un bol, mélanger à nouveau et laissez-le pendant 10 minutes.
- Enfin, rangez-le dans un contenant hermétique.
Profitez de cette poudre chutney avec du riz chaud, dosa, idli, rotis et rotti.
Cette poudre de chutney, également connue sous le nom, Hurali chutney Pudi, Kollu Podi, Ulavalu pudi.