Chili Trempette au fromage Recette, Chew
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- Ingrédients
- étape par étape directions
Chili Trempette au fromage
- 1 livre de boeuf haché
- 1 14- onces de haricots rouges (égouttés et rincés)
- 2 14- boîtes onces tomates rôties incendie (écrasé)
- 1 cuillère à café Cumin
- 3 tasses de fromage râpé cheddar
- 8 onces de crème sure
- 8 onces Salsa ou Pico de Gallo
- Huile d'olive
- Sel et poivre
- Chips tortilla pour servir
- Préchauffer le four à broil.
- Dans une grande poêle chauffer quelques cuillères à soupe d'huile d'olive à feu moyen-vif. Ajouter le boeuf haché et assaisonner avec le sel et le poivre. Rompre avec une cuillère en bois et laisser cuire pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que brun doré foncé.
- Ajouter les haricots, les tomates et le cumin. Rectifier l'assaisonnement au goût. Cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que la moitié du liquide de tomate est évaporée.
- Verser le mélange dans un plat allant au four et garnir avec le fromage râpé. Placer sous le gril du four préchauffé et cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonne, environ 2 à 3 minutes.
- Retirer du four et laisser reposer pendant 2 minutes. Recouvrir d'une couche de crème sure et de la salsa. Servir avec des chips tortilla épais.
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