Churma Ladoo Recette - Irresistible Indian Photos Doux
Churma Ladoo est un célèbre plat sucré Rajisthani. Nous allons faire les boules douces (Ladoo) avec le Churma (le blé concassé et rôti et farine de pois chiches). Nous allons aussi ajouter un peu de Semoule (Sooji) pour les rendre plus croustillants que la normale.
de laddoo sont un des plats doux favori des Indiens et vous les trouverez inclus dans le menu doux sur presque toutes les occasions. Laissez-nous apprendre comment faire facilement Churma Ladoo à la maison.
Churma Ladoo recette Mots
Temps de préparation: 2 min
Temps de cuisson: 30 min
Temps total: 32 min
Rendement: 12 Nombres Churma Ladoo
Ingrédients:
Ingrédients pour Churma Ladoo
- (1/4 tasse Notre 1 Coupe = 240 ml) de farine de Gram (Besan)
- 1 tasse (Notre 1 tasse = 240 ml) Ghee pur (Desi ghee)
- (1 tasse 1 tasse Notre = 240 ml) de farine de blé (Atta)
- 2 cuillères à soupe fine Semoule (Suji)
- (1 tasse 1 tasse Notre = 240 ml) de sucre
- 5 Green Cardamom (Elaichi)
- 1 cuillère à soupe noix de cajou
Nous devons commencer par faire une poudre avec cardamome et le sucre. Ouvrez le Cardamome du centre et de prendre sa partie intérieure à savoir les petites graines. Maintenant, ajoutez au pot de moulin avec le sucre. Broyez-les pour faire une poudre fine. Cardamome ajouter un arôme unique au Ladoo. Gardez la poudre de côté pour une utilisation ultérieure.
Nous devons commencer par faire une poudre avec cardamome et le sucre. Ouvrez le Cardamome du centre et de prendre sa partie intérieure à savoir les petites graines. Maintenant, ajoutez au pot de moulin avec le sucre. Broyez-les pour faire une poudre fine. Cardamome ajouter un arôme unique au Ladoo. Gardez la poudre de côté pour une utilisation ultérieure.
Maintenant, chauffer le ghee dans une casserole sur feu moyen pendant 30 secondes. Ajouter la farine de blé dans le ghee chaud. Bien mélanger. Le mélange peut former des morceaux, mais qui est bien. Pas besoin de s'inquiéter.
Maintenant, chauffer le ghee dans une casserole sur feu moyen pendant 30 secondes. Ajouter la farine de blé dans le ghee chaud. Bien mélanger. Le mélange peut former des morceaux, mais qui est bien. Pas besoin de s'inquiéter.
Gardez le poêle sur feu doux maintenant. Après le mélange, ajouter Gram farine. Bien mélanger à nouveau.
Gardez le poêle sur feu doux maintenant. Après le mélange, ajouter Gram farine. Bien mélanger à nouveau.
Maintenant, ajoutez Semoule. Bien mélanger et faire cuire tous les trois jusqu'à ce qu'ils deviennent de couleur brun doré.
Maintenant, ajoutez Semoule. Bien mélanger et faire cuire tous les trois jusqu'à ce qu'ils deviennent de couleur brun doré.
Incorporer le mélange en continu pour éviter de brûler.
Incorporer le mélange en continu pour éviter de brûler.
Une fois que le mélange vire au brun doré en couleur, éteindre le poêle. L'ingrédient principal pour faire ladoo est prêt. Nous avons maintenant besoin d'ajouter les garnitures pour le rendre plus attrayant.
Une fois que le mélange vire au brun doré en couleur, éteindre le poêle. L'ingrédient principal pour faire ladoo est prêt. Nous avons maintenant besoin d'ajouter les garnitures pour le rendre plus attrayant
Ajouter le sucre et la poudre de cardamome. Bien mélanger.
Ajouter le sucre et la poudre de cardamome. Bien mélanger.
Ajouter les noix de cajou. Bien mélanger. Le mélange complet est maintenant prêt. Vous pouvez manger ce mélange et profiter aussi, mais je suppose que vous voulez les manger comme ladoo. Donc, faire un peu plus de travail dur.
Ajouter les noix de cajou. Bien mélanger. Le mélange complet est maintenant prêt. Vous pouvez manger ce mélange et profiter aussi, mais je suppose que vous voulez les manger comme ladoo. Donc, faire un peu plus de travail dur.
Maintenant, prenez petite quantité de mélange Ladoo dans votre paume et essayer de lui donner une forme ronde avec l'aide de l'autre main. Utilisez des mains douces à la presse et lui donner une forme.
Maintenant, prenez petite quantité de mélange Ladoo dans votre paume et essayer de lui donner une forme ronde avec l'aide de l'autre main. Utilisez des mains douces à la presse et lui donner une forme.
Répéter la même chose avec le reste du mélange Ladoo et rendre la forme arrondie de ladoos (comme représenté). La tentant de Ladoo sont prêts à avaler.
Répéter la même chose avec le reste du mélange Ladoo et rendre la forme arrondie de ladoos (comme représenté). La tentant de Ladoo sont prêts à avaler!
Profitez de la Ladoo Churma avec le matin / Thé du soir ou après le déjeuner / dîner comme dessert.
Profitez de la Ladoo Churma avec le matin / Thé du soir ou après le déjeuner / dîner comme dessert.