Comment faire cuire Wali Wa nazie
C'est l'un de mes plats préférés. Wali wa nazie / riz de coco est tout simplement délicieux ... tellement addictif. Une fois que vous mangez du riz de noix de coco, vous ne voulez jamais manger à nouveau riz blanc ordinaire! Croyez-moi. # 128578 ;. Le riz a un toucher exceptionnel de saveur de noix de coco naturelle. riz coco est un plat simple à faire avec du riz, l'assaisonnement et le lait de coco. La chose étonnante est sur le Wali wa riz nazi / noix de coco est le fait qu'il conserve sa saveur de noix de coco délicieux même après avoir ajouté divers assaisonnement. Dans cette recette, je vais vous montrer comment faire cuire le riz simple, Wali wa nazie / noix de coco le chemin du Kenya # 128521;
Wali Wa nazie est l'accompagnement crémeux et riche au poulet, le poisson, le curry ou de la viande. Le lait de coco je dans cette recette est faite maison (je l'aime de cette façon) # 128521 ;. Il est autorisé à utiliser le lait de coco en boîte, mais, lors de l'utilisation du lait de coco non sucré en conserve, rappelez-vous de secouer la boîte avant de l'ouvrir. Diviser le contenu de la boîte en deux parties et ajouter suffisamment d'eau chaude pour faire deux tasses. La première tasse de lait de noix de coco devrait être épaisse et la seconde mince.
Si vous aimeriez utiliser du lait de coco fait maison comme moi, eh bien, voici comment faire du lait de coco (maziwa ya de Nazie) à la maison.
Ingrédients
2 tasses de riz étuvé
4 tasses de lait de coco (2 tasses d'épaisseur et de 2 tasses mince)
Sel au goût
instructions
1. Porter le lait de coco mince près de bouillir dans une casserole de cuisson.
2. Ajouter le riz et le sel. Faire cuire pendant environ 10 minutes en remuant constamment. Réduire la chaleur à très bas.
3 .. Ajouter le lait de coco épais et continuer à remuer pendant cinq minutes que le mélange bouillonne.
4. Couvrir le riz bien. S'il vous plaît, assurez-vous que le feu est aussi bas que possible. Vous ne voulez pas brûler votre riz. Laisser la vapeur pendant 20 à 25 minutes.
5. Servir Wali wa riz nazi / noix de coco avec ragoût de viande, ragoût de poisson, Samaki wa Kupaka ou tout plat de curry.
