Comment faire des biscuits de mariage mexicains - Hilah de cuisine
Les cookies de mille noms. Boules de neige, gâteaux russes de thé, italiens cendré, Polvorones ... eh bien c'est tout ce que je peux penser à ce moment, mais vous obtenez l'image.
En raison de leur forme ronde classique et revêtement de sucre en poudre, ils ressemblent en effet des boules de neige et sont donc très populaires à Noël; mais compte tenu de leur facilité de création et la simplicité des ingrédients, ils sont également parfaits pour toute autre vacances dont vous êtes oublieux ou nonchalante, comme votre anniversaire.
Il n'y a que 5 ingrédients. ce qui signifie deux choses: 1) Il est impossible de visser et 2) Tu ferais mieux de ces 5 ingrédients font comptent. A savoir: vous obtenez un peu de beurre non salé, un peu vrai (pas d'imitation) extrait de vanille, et hacher les noix votre propre au lieu d'acheter un sac de cellophane poussiéreux de poudre de noix.
Une fois que vous avez la pâte ensemble (qui dure environ 4 minutes), la mise en forme des cookies est super rapide pour que vous puissiez buste plusieurs dizaines dans une heure ou deux, vous laissant plus de temps pour écrire des lettres au Père Noël, RE: Majin et la Forsaken Kingdom, ou à votre femme, RE: Pleaseforgivemeforforgettingouranniversary.
Mariage mexicain Cookies vidéo
Les cookies de mariage mexicain Recette - imprimable!
Comment faire des biscuits de mariage mexicains
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4.7 sur 3 commentaires
Ingrédients
- 1 beurre de bâton, ramolli
- 1/4 c de sucre en poudre (1/2 tasse plus un autre pour le laminage ultérieur)
- 1 t d'extrait de vanille
- 1/2 c finement hachées, grillées *, amandes, noix de pécan, les noisettes, les noix ou
- 1 c farine
- Pour le matériel: environ 1/2 c de sucre en poudre
Instructions
Il est important de laisser les noix refroidir complètement avant d'ajouter à la pâte. Si elles sont encore chaudes, ils vont faire fondre le beurre et les biscuits finiront denses au lieu de squameuse.
Mettez les noix entières dans une poêle épaisse, sec (sans huile), et feu moyen-vif, en remuant ou en agitant constamment jusqu'à ce que les noix commencent à sentir et obtenir un goût de noisette petit peu tanner dans des endroits, environ 5 minutes. Vous pouvez également les mettre sur une plaque à biscuits dans le four à 400F pendant 7 minutes, en secouant la casserole à mi-parcours.
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Cool! Merci beaucoup pour prendre des photos et de les partager avec moi! Je peux poster un lien vers vos photos sur la page Facebook?
Salut Hilah. J'ai eu des résultats désastreux en essayant de frotter le moule à biscuit avec ma baignoire beurre. Ne vous inquiétez pas, je suis sorti et acheté un beurre de bâton à la place, a jeté le contenu et l'emballage utilisé. Ingénieux, en effet!
Sérieusement si je ne sais pas si ceux-ci rivaliser avec les Snickerdoodles nous avons fait le week-end, mais nous allons probablement donner un aller de toute façon. Si rien d'autre, les insinuations seront bon amusement.
Des cris de joie et un grand travail, comme toujours. Oh oui, et Joyeuses Fêtes!
Bonne résolution de problèmes, Jack! # 128521;
Je pense que vous apprécierez ces cookies, bien que snickerdoodles ont un nom funner.
Merci pour l'écriture et Joyeuses fêtes à vous aussi!
Se préparer à faire une double recette. Je me roule une recette dans le cacao (en fait, double mélange au chocolat). Photos à venir bientôt.
Je vais avoir un problème avec mes polvorones (cookies de mariage mexicain). Le sucre en poudre devient pâteux à l'extérieur. Mon mari dit que je devrais les laisser faire tout le chemin d'abord refroidir, puis le sucre en poudre ne colle pas. Est-il comme une température sage-sweet spot que je suis absent ici? Dois-je les laisser tiédeur? S'il vous plaît donnez votre avis….
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Salut Yasmin!
Je sais exactement ce que vous faites référence. Parce que le sucre absorbe l'eau de l'air, il y aura toujours un peu d'un problème avec cela, mais ce que je trouve qui aide est de les laisser refroidir jusqu'à ce qu'ils soient à peine tiède, et rouler dans le sucre en poudre. Puis, une fois qu'ils sont complètement cool, les rouler à nouveau dans le sucre en poudre. Et si vous avez une boîte à biscuits hermétique ou Tupperware, les stocker dans cela.
J'espère que ça aide!
Salut Debby,
Si la pâte est trop mou mettre dans le réfrigérateur pendant un certain temps. Si elle est trop grumeleuse ajouter quelques gouttes de lait ou de l'eau. J'espère que cela pourra aider!