Comment faire des crêpes - en dix minutes
Ne vous aimez juste des crêpes!
Saviez-vous que le même mélange peut faire puddings Yorkshire - très savoureux avec un dîner rôti.
Ils sont rapides et faciles à faire et cette recette fera 4-6 grandes crêpes (cela dépend de l'épaisseur que vous les aimez - et la taille de votre poêle est).
Je fais généralement de grandes crêpes qui remplissent toute la casserole. Vous pouvez bien sûr faire 2 ou 3 petits si vous préférez.
Les crêpes sont un choix de petit-déjeuner très populaire chez moi. L'odeur de crêpes qui flottent dans l'escalier, la première chose le matin, est la meilleure façon que je connaisse obtenir deux garçons adolescents hors du lit # 128578;
Comment faire des crêpes
Pour garder les choses simples que j'utilise une mesure de coupe pour cette façon de faire recette des crêpes. La coupelle doit contenir environ 250 ml / 8 fl oz de liquide.
Comment faire des crêpes - Ingrédients
- 2 tasses de lait - J'utilise le soja
- 1 an et demi de tasses de farine
- Deux oeufs
- Tableau huile Cuillère - J'utilise l'huile d'olive
- huile supplémentaire pour la cuisson dans une poêle à frire
Comment faire des crêpes - Méthode
- Mettez tous les ingrédients dans un pot de bouchon à vis ou récipient en plastique et agiter vigoureusement jusqu'à consistance lisse
- Vous pouvez aussi mettre les ingrédients dans un bol et fouetter jusqu'à consistance lisse
- Faire chauffer l'huile supplémentaire dans une poêle à frire
- Une fois que l'huile est chaude, ajouter le mélange à crêpes assez pour répartir uniformément sur la base du moule
- Cuire à feu modérément élevé jusqu'à ce que croustillant et doré sur la sous-côté
- En option - lancer crêpe pour cuire l'autre côté (comme ils le font le mardi gras) - plus facile avec une plus petite casserole
- Sinon, retournez-avec une tranche de poisson (plus sûr, mais pas autant de plaisir)
- Faire cuire l'autre côté servent ensuite
Suggestions de service et Conseils pratiques
Ne pensez pas que les crêpes sont pour le petit déjeuner, ils font un beau dessert aussi!
- Avec du sucre et de citron (traditionnel)
- Avec le miel (le choix de mon plus jeune garçon)
- Avec le miel et la banane (le choix de mon garçon plus âgé)
- Avec le sirop d'érable
- Avec les fraises et la crème
- Avec les fraises, crème glacée et sauce au chocolat - et la crème!
- Mangez des crêpes à plat ou roulé
- A gauche sur le mélange peut être conservé au réfrigérateur pendant quelques jours
- Si le mélange est un peu mince, ajouter de la farine
- Si le mélange est un peu épais, ajouter plus de lait / soja
Donnez des crêpes essayer et laissez-moi savoir comment vous allez.
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