Comment faire des lettres de chocolat
Si vous ne disposez pas des moules, utilisez la méthode papier ciré pour faire des lettres de chocolat. Crédit photo IrenevanderMeijs / IStock / Getty Images
Imprimez une copie générée par ordinateur des lettres ou des mots que vous voulez faire en chocolat. Alternativement, vous pouvez écrire les lettres à la main sur une feuille de papier.
Ruban de la feuille de papier à un presse-papiers ou d'une autre plaque plate. Collez un grand morceau de papier ciré sur la feuille de papier, et mettre de côté le presse-papiers.
Faire fondre une tasse de disques de revêtement bonbons au chocolat ou des morceaux de chocolat dans un petit bol au micro-ondes sur « High », sous agitation toutes les 30 secondes jusqu'à ce que le mélange est fondu et lisse.
Maintenez la pointe au-dessus du presse-papiers, et presser lentement le sac, en suivant le contour du motif de lettre avec soin. Si vous faites une erreur, juste essuyer le chocolat et essayez à nouveau. Avec un peu de pratique, vous pouvez faire des lettres et des dessins complexes dans le chocolat.
Mettez le presse-papiers dans un endroit frais jusqu'à ce que les lettres de chocolat se durcissent. Pour supprimer les lettres, placez le papier ciré sur un comptoir, et tirez sur le bord de la ligne droite du papier ciré vers le bas sur le bord du compteur. Lorsque vous tirez, les lettres de chocolat glisseront à la fin du compteur et hors que vous tirez le papier ciré vers le bas et loin. Assurez-vous de soutenir les lettres délicates avec votre main, ou demander une aide pour tirer le papier ciré pendant que vous soutenez les lettres.
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