Comment faire Eggless gâteau au chocolat 10 étapes (avec photos)

Préchauffez le four. Le four doit être préchauffé à 350 ° F / 180 ° C. Trouver un moule 9 « x9 », et pulvériser la casserole avec un spray anti-adhésif. Mettez de côté la casserole pour l'instant. Si vous n'avez pas enduit antiadhésif, graisser la poêle avec de l'huile ou du beurre, puis la poussière avec un peu de farine.

Tamiser la farine et la poudre de cacao. Placez la farine et la poudre de cacao dans un tamiseur. Tamiser les ensemble dans un grand bol. Assurez-vous de se débarrasser de grumeaux.

Ajouter les autres ingrédients secs. Placez le bicarbonate de soude, le sucre et le sel dans le bol. Utilisez un fouet, spatule, ou une fourchette pour bien mélanger. Assurez-vous qu'aucun amas restent dans le mélange. S'il y a des touffes, exécutez tous les ingrédients à travers un tamiseur à nouveau.

• Essayez d'utiliser le sucre de canne au lieu de sucre granulé. Ils peuvent être substitués exactement pour le sucre blanc dans les recettes. [1] [2]

Ajouter les ingrédients humides. Ajouter délicatement l'huile, le vinaigre, l'extrait de vanille et de l'eau au mélange de farine sèche. Mélanger les ingrédients humides et secs avec un mélangeur à main jusqu'à ce qu'il n'y a plus de grumeaux. [3]

• Si vous souhaitez utiliser une alternative à l'huile végétale, essayez l'huile de noix de coco ou de l'huile de tournesol. [4]
• Pour une variante, le café de remplacement au lieu de l'eau. Ou essayez d'ajouter 1/4 cuillère à café de grains de café aux ingrédients humides. [5]

Retirer la casserole du four. Lorsque le gâteau est terminée, retirez la casserole du four. Laissez le gâteau refroidir pendant environ 5 minutes. Après que le gâteau est refroidi, retirer le gâteau du moule et le placer sur une grille de refroidissement du fil.

• Pour faire en sorte que le gâteau vient facilement de la casserole, utilisez un couteau à beurre courir légèrement le long des bords du gâteau. Assurez-vous que les bords sont en vrac avant le retournerez.
• Si vous avez peur que vous pourriez laisser tomber le gâteau tout en feuilletant, placez le plat de service sur le dessus du moule avant flip. Retirez délicatement le gâteau de la casserole après avoir renversé au-dessus.
• Si la poêle est encore chaud lorsque vous le retournerez, assurez-vous d'utiliser des gants de cuisine afin que vous ne brûlez pas vos mains.
• Si vous souhaitez appliquer le glaçage, laisser le gâteau refroidir complètement. Dans le cas contraire, servir avec une cuillerée de crème fouettée sans produits laitiers ou de la sauce au chocolat. Ou manger sans glaçage!

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