Comment faire des pommes de terre en purée - Jamie Oliver, Caractéristiques
Il y a peu de choses plus délicieux, réconfortant ou simple à faire qu'une grande cuillerée de beurre, pommes de terre en purée lisse!
En plus d'être la nourriture de confort, les pommes de terre en purée peuvent également être jazzés en quelque chose de vraiment spécial. Ils sont une alternative super-polyvalent de pommes de terre rôties pour votre dîner de Noël. et ont l'avantage de profiter tous ces charmants jus de viande et de la sauce.
TWISTS CLEVER SAVEUR
ULTIMATE MASH
MEMORISATION - CONGÉLATION MASH
Purée gardera pendant deux à trois jours dans le réfrigérateur, ou vous pouvez les congeler dans un contenant hermétique. Pour décongeler, laissez la purée de venir à la température ambiante puis placez dans un bol résistant à la chaleur, couvrir de papier d'aluminium et placer sur une casserole d'eau frémissante très doucement jusqu'à ce que chaud tout au long. (Voir plus d'idées intelligentes pour la congélation des aliments.)
Leftöver Purée
Vous pouvez faire des tas de choses délicieuses avec purée restes. gâteaux de pommes de terre sont une excellente option: mélanger la purée rassis avec les verts blanchies et une poignée d'herbes fraîches hachées, la forme en galettes et poêler dans un peu d'huile jusqu'à ce que croustillant et doré. Garnissez avec un œuf poché et saumon fumé pour un brunch quick-fix.
Ou pourquoi ne pas mélanger la purée avec un peu de fromage râpé et les oignons de printemps, puis faire cuire dans un four chaud pour un fromage gluant et plat côté oignon?
plats latéraux de Noël
Incroyable veg rôti
Avec du miel, des herbes et balsamique
Torréfaction votre veg dans les plus étonnantes donne four à bois, texture croustillante légèrement caoutchouteuse - mais si vous ne l'avez pas ne vous inquiétez pas, un four ordinaire est très bien aussi!
Pour les recettes de pommes de terre plus festives, consultez notre guide pour faire des pommes de terre rôties à la sauge - orange. Et assurez-vous que vous prenez un exemplaire du livre de recettes de Noël de Jamie Oliver. en vente maintenant - il a un chapitre entier consacré aux pommes de terre. Enfin, jetez un oeil à notre hub de Noël d'inspiration supplémentaire, pour tout des cocktails et des cadeaux comestibles, des recettes de régimes spéciaux et les restes savoureux.