Comment faire des réponses Sushi @EatByDate

Comment faire Sushi

Faire des sushis est vraiment pas aussi difficile que vous pourriez penser. Pour commencer, il n'y a qu'un seul doit avoir un petit outil qui est probablement pas dans votre cuisine ... vous avez vraiment besoin d'un rouleau Sushi Bamboo.

En outre, si vous ne disposez pas d'un cuiseur à riz, nous recommandons vivement ce cuiseur à riz électrique par Tiger Electronics. Un cuiseur à riz n'est pas nécessaire pour faire des sushis. mais il ne garantit que votre riz est bien cuit, ce qui signifie doux et collant. Nous avons utilisé ce même cuiseur à riz (bien, un modèle antérieur de la même cuisinière par la même société) pendant 20 ans et il fait encore un riz parfait à chaque fois. Un autre avantage d'utiliser un cuiseur à riz est que la plupart viennent avec une boule de riz qui est parfait pour la diffusion du riz sur les algues pour faire des sushis.

Aujourd'hui, nous allons nous concentrer sur la façon de faire des sushis, en particulier un rouleau en Californie. il semble être le rouleau de sushi le plus universel puisque même ceux qui sont squeemish à l'idée de poisson cru peut confortablement mordre dans un rouleau en Californie. Et, une fois que vous maîtrisez faire california rolls. vous avez les connaissances de base pour continuer à faire des sushis de tout type que vous pouvez imaginer! Quelques autres façons de faire des rouleaux de sushi sont listés à la fin de ces instructions.

Comment faire de la Californie Rolls

Ingrédients: California Roll

Le riz (grain court riz japonais est préféré)

Riz vinaigre de vin

Carottes

Concombre

Avocat

Crabe (nous utilisons le crabe d'imitation qui est le poisson fait pour regarder et déguster comme le crabe réel)

Fromage à la crème (nous utilisons le fromage à la crème fouettée pour le rendre plus léger)

feuilles de Seaweed (appelé Nori ou Sushi Nori)

Voilà pour le rouleau, mais la sauce dippping (qui est facultatif pour certains), vous aurez besoin de sauce de soja, la pâte Wasabi et étapes Pickled ginger.The pour faire trempette sont détaillées ci-dessous.

Étapes pour faire Sushi: Le California Roll

Plus d'informations sur Making Sushi

Certaines solutions de rechange à la California Roll:

Faire un rouleau inversé en Californie. Une fois que vous étalez le riz sur le Nori, saupoudrer de graines de sésame grillées sur le riz puis retourner la feuille sur rouleau sur vous sushi avant d'ajouter le crabe et légumes. Cela fera un rouleau inversé, qui est encore plus jolie que le rouleau de base. Mais, si vous faites cette variation envelopper l'ensemble de votre rouleau de sushi avec une pellicule de plastique (saran wrap) d'abord pour que le riz ne colle pas au rouleau de sushi et rendre les choses très salissant et difficile.

Utiliser tous les légumes que vous aimez ou avoir en main. Courgette fonctionne bien, tout comme les cœurs de laitue romaine. asperges pour ne citer que quelques-uns (un peu cuit), le poivron rouge et les tomates (graines enlevées).

Faire un rouleau de Philadelphie. Un rouleau de Philadelphie est fait exactement la même chose comme un rouleau en Californie, à l'exception que le remplissage ne nécessite aucun mélange car il est constitué de tranches de saumon fumé. tranches de fromage à la crème. oignon rouge. et concombre au lieu des ingrédients énumérés ci-dessus.

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