Comment faire du français Toast Pour commencer la cuisson
pain français est l'un de ces « aliments heureux » qui apportent un sourire sur le visage de tout le monde. Il est que la nourriture petit-déjeuner week-end parfait qui vous fait juste l'impression que vous célébrez.
Vous avez probablement les ingrédients de base - œufs. Lait. sucre. du beurre et du pain - assis dans votre cuisine en ce moment. Ajouter le sirop d'érable et l'extrait de vanille à votre prochaine liste d'achats et vous serez prêt à faire griller des toasts français. (On peut trouver toutes sortes de différents extraits aromatisés près des épices / ingrédients de cuisson à l'épicerie.)
pain blanc uni est traditionnel, mais vous pouvez également utiliser un pain tressé (challah), croissants, de blé entier et le pain de seigle pour le pain grillé français.
(Pour un examen rapide sur mesure, consultez ma vidéo sur Comment mesurer l'alimentation)
Il faut les ingrédients suivants pour faire griller des toasts français:
2 cuillerées à soupe de sucre
1 cuillère à café de vanille
¼ cuillère à café de sel
L'utilisation d'un bol peu profond les mélanger au fouet (ou un mélange avec une fourchette).
Le mélange d'œufs devrait ressembler à ceci avant de commencer à tremper le pain.
Dunk chaque tranche de pain dans le mélange d'œufs juste avant d'ajouter le pain à la poêle à frire.
Assurez-vous que les deux côtés sont entièrement couverts.
Cette étape pourrait prendre un peu de pratique. Laissez trop long et les désintègre de pain; pas assez long, le pain ne soit pas recouvert.
Faire fondre 1 1/2 cuillères à soupe de beurre dans une poêle à frire à feu moyen. Ajoutez cependant de tranches d'ajustement à pain dans la poêle sans squishing tout ensemble.
Faire cuire le pain jusqu'à ce qu'il soit brun doré, puis retournez-le, de préférence avec une spatule. Laissez cuire l'autre côté jusqu'à coloration dorée aussi bien.
Servir immédiatement avec un saupoudrage de sucre en poudre ou du sirop d'érable.
Post-scriptum Je reçois souvent posé des questions sur la « durée de conservation » des aliments. L'USDA, une source fiable, offre quelques lignes directrices:
Ce lien général à la salubrité des aliments Manipulation Fiche d'information de l'USDA vous mènera à plusieurs tableaux sur la conservation des aliments, y compris:
Une date « Sell-By » raconte la boutique combien de temps pour afficher le produit à la vente. Vous devriez acheter le produit avant la date expire.
Un « meilleur si elle est utilisée par (ou avant) » date est recommandé pour une meilleure saveur ou la qualité. Il n'est pas une date d'achat ou de sécurité.
Une date « limite d'utilisation » est la dernière date recommandée pour l'utilisation du produit tout en qualité de pointe. La date a été déterminée par le fabricant du produit.
Enfin, en cas de doute, jetez-les!
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