Comment faire du pain maison Sans un four, eHow
Mélanger la farine de blé 1 tasse d'eau tiède 1/2 tasse et une pincée de sel dans un bol.
Pétrir avec vos mains jusqu'à ce que la pâte forme une boule lisse, élastique. Couvrir d'une pellicule plastique et laisser reposer pendant 10 minutes.
Diviser la pâte en quatre morceaux à peu près égales et rouler chaque morceau en une boule. Couvrir d'une pellicule plastique chaque fois que vous ne travaillez pas avec l'une des balles.
Saupoudrer un peu de farine sur votre comptoir. Rouler chaque boule pour former cercle approximatif, environ 1/4 de pouce d'épaisseur et de 8 pouces de diamètre. estimer simplement avec vos yeux; une règle n'est pas nécessaire. Ceci est un roti ou du pain chapati non cuites.
Faites chauffer votre poêle à frire à feu moyen à feu vif, puis ajouter un peu de ghee (beurre clarifié) ou de l'huile végétale. Ajoutez juste assez pour recouvrir le fond de la casserole, pas tant qu'il forme une flaque d'eau. Continuer à chauffer jusqu'à ce que le beurre ou l'huile commence à grésiller.
Placez un roti / chapati dans la poêle une fois que la graisse est grésillement. Observez attentivement et retournez-les avec des pinces lorsque de petites bulles commencent à se former sur le dessus du pain.
Définir une grande spatule sur le milieu des roti pour le presser vers le bas comme le deuxième côté fait cuire au four. Il va commencer à gonfler, et la spatule l'empêche bouffant trop. Le pain est fait lorsque les deux côtés sont légèrement dorés et ont des taches brunes. Répéter avec le reste des pains non cuits roti / chapati.
Conseils - Avertissements
Les références
Promu par Zergnet
Rien est tout aussi agréable que l'odeur et le goût de pain de blé entier fraîchement sorti du four. Cette recette donne deux pains de.
Bien que des moules à pain sont utiles pour la fabrication du pain sandwich, et essentiel pour quickbreads comme la courgette et le potiron, une casserole est pas.
C'est facile et pas cher.
Si vous souffrez d'allergies de levure ou sont sur un régime spécial pour combattre ou prévenir une prolifération de Candida albicans.
Une cuisine remplie de l'odeur du pain frais crée une atmosphère réconfortante, confortable toute l'année. La cuisson du pain.
L'odeur et le goût d'un droit de pain du four est l'un des plaisirs plus fins vie de #. la pâte à pain peut être.
Au lieu d'acheter des biscuits surgelés à partir du magasin, faire les lumière et moelleux à la maison. Vérifiez vos armoires de cuisine et garde-manger comme.