Comment faire Écusson biscuits en forme, FLATSIXES
Ne vous méprenez pas, John semble bon dans la chemise Polo, il se glisse très bien et la qualité semble être ce que vous attendez, sinon un peu mieux, pour le point de prix et le parapluie est génial un jour de pluie, en particulier si vous voulez montrer votre soutien à la piste. Cependant, j'aime cuire! Voilà pourquoi je suis tellement excité quand je trouvé les Timbres Cookie inclus dans notre forfait d'examen. Maintenant, je reçois de combiner deux de mes choses, et Porsches cuisson préférés. Commençons!
Mettre ensemble Qu'est-ce que vous avez besoin
Outre les Timbres Cookie de la sélection de Porsche pilote, vous aurez également besoin de suivre les fournitures et les ingrédients:
- zone de travail propre ou une grande planche à découper propre pour travailler sur
- 1 verre à boire (nous avons trouvé un verre « rochers » fonctionne le mieux, mais plus tard)
- 2 gros morceaux de papier ciré (vous pouvez mettre la farine sur une pellicule de plastique et qui fonctionnera dans un pincement)
- 1 échelle alimentaire qui permet de mesurer en grammes
- La farine, 270g
- Beurre salé doux, 200g
- 1 oeuf
- 100 g de sucre granulaire
- 1 citron
- Vanille
La clé ici est d'avoir l'échelle de nourriture que nous mentionnons ci-dessus. Je cuisait ces derniers à notre maison d'été dans le Maine et était sans mon échelle alimentaire. À cause de cela, je choisi de ne pas suivre la recette de Porsche (qui appelle les ingrédients ci-dessus en grammes. Sans mon échelle de nourriture que je n'avais aucun moyen facile de convertir avec précision les mesures) et au lieu utilisé celui-ci de Epicurious. LA PROCHAINE FOIS NOUS, NOUS SUIVRE PLAN RECETTE PORSCHE À LA LETTRE. Je vais vous expliquer pourquoi à la fin.
D'accord. Maintenant, vous avez tout ce que vous devez faire les biscuits, nous allons arriver à mélanger. Mettez votre beurre dans un mélangeur électrique et battre jusqu'à consistance crémeuse. Ensuite, ajoutez progressivement votre sucre, battre jusqu'à ce que votre mélange soit léger et moelleux. De là, vous aurez envie d'ajouter votre oeuf une cuillère à café de vanille, une touche de zeste de citron (vous pouvez quitter si le goût est pas à votre goût), ce qui lui donne le temps de bien mélanger. Enfin, ajoutez lentement dans votre farine et battre jusqu'à ce que le mélange forme une pâte juste.
Une fois que vous avez votre pâte, vous devrez former dans un journal. Pour ce faire, assurez-vous de la farine de votre papier ciré (vous pouvez tout aussi facilement le rouler à la main sur une planche à découper, juste être sûr d'utiliser beaucoup de farine), puis rouler la pâte jusqu'à ce qu'elle forme un journal d'environ 12 pouces de long par 2 à 2 1/2 pouces environ. Vous devez ensuite refroidir la pâte / journal jusqu'à ce qu'il soit ferme. Nous avons constaté que 2 heures était plus que suffisant. Plus rien et il est devenu difficile à et nous devrions attendre à nouveau ramollir. En aparté, si vous voulez, à ce stade, vous pouvez simplement laisser la pâte au réfrigérateur jusqu'à cinq jours dans le cas où vous voulez préparer la pâte à l'avance et de faire les biscuits plus tard.
Vient maintenant la partie Fun
Avec la pâte sous une forme de journal et partiellement refroidi, placez-le sur une planche à découper bien farinée. Porsche ne mentionne pas dans leurs instructions, mais croyez-moi, vous voulez beaucoup de farine de la pâte collera comme un fou. Maintenant, couper le rouleau de pâte tous les .4 pouces environ. Ce sont vos blancs.
Une fois que vous avez fait toutes les coupes, choisissez la Porsche Pressebiscuits que vous souhaitez utiliser, ajouter encore de grandes quantités de farine soit la partie supérieure de la pièce découpée ou directement à votre presse, puis poussez le timbre dans la pâte.
Essayez de le faire en haut et maintenir une pression uniforme sur le timbre pour obtenir une bonne impression profonde. Une fois que vous avez appuyé sur tous vos cookies, vous remarquerez qu'il ya probablement beaucoup de pâte supplémentaire sur les côtés.
nous avons mentionné que le temps de saisir des roches de verre. Si vous avez déjà rempli avec une boisson adulte de votre choix, prenez un propre et l'utiliser pour découper vos cookies afin qu'ils aient une belle forme circulaire. Ca y est, vous êtes prêt à cuire!
Préchauffez votre four à 175 degrés Celsius ou 375 degrés Fahrenheit. Arrangez vos tranches d'environ 1/2 pouce l'une de l'autre sur une plaque à pâtisserie, puis cuire au four par lots jusqu'à coloration dorée sur les bords (environ 8 à 12 minutes selon votre four). Une fois qu'ils sont faites, utilisez une spatule pour les déplacer vers une grille et laisser refroidir. Vous êtes maintenant prêt à être le coup de votre prochain rendez-vous Porsche local.
Comme mentionné ci-dessus, nous avons utilisé notre propre recette par rapport à la suite d'une Porsche fourni. Nous pensons que la recette que nous avons utilisé a créé un cookie qui était un peu trop mou et en conséquence ne pas tenir l'impression aussi bien qu'il pourrait avoir. Si vous avez une échelle alimentaire, utiliser la recette de Porsche. Je suppose les résultats seront encore mieux que le mien!