Comment faire Fondant Fleurs, Cares Bakery
Apprendre à faire des fleurs sur Fondant est assez facile, du moins pour ces fleurs de base. Ils sont généralement de deux tons, avec un centre de balle.
De fleurs Fondant
Ingrédients et Whatnot
- fondant
- un rouleau à pâtisserie
- un tapis roulant
- deux emporte-pièces de fleurs de taille différentes
- sirop de sucre
- petit pinceau
- morceau de mousse
- Tout d'abord, prendre le plus sombre de vos deux couleurs, et rouler petites boules 1/4 de pouce de pâte (1 pour chaque fleur que vous voulez faire) et les mettre de côté.
- Ensuite, pétrir votre Fondant de couleur plus foncée jusqu'à ce qu'il soit assez souple pour rouler.
- Rouler à plat, puis utiliser la plus grande des deux emporte-pièces pour découper autant de fleurs que vous le souhaitez.
- Répétez ce processus avec le plus léger des deux couleurs fondantes, sauf que cette fois utilisez votre petit emporte-pièce de fleurs.
- Avant de commencer l'assemblage, vous pouvez façonner les fleurs pour leur donner un aspect plus conique. Vous utiliserez votre morceau de mousse pour le faire. Placez simplement votre fleur découpes sur la mousse, et appuyez doucement dans le centre jusqu'à ce qu'ils pop-out un peu. Cette étape est facultative, et vous pouvez laisser les fleurs à plat si vous le souhaitez.
- Une fois que vos fleurs sont en forme à votre goût, vous pouvez commencer l'assemblage de vos fleurs fondantes. Utilisez votre petit pinceau pour étaler une légère couche de sirop de sucre sur le dos de la petite de vos découpes deux fleurs.
- Placez délicatement cette découpe sur le dessus de votre découpe plus aligné mais vous souhaitez que vos pétales être alignés. Il n'y a pas besoin de presser pour « faire les coller, » le sirop de sucre prendra soin de cela.
- Enfin, prenez un de vos 1/4 boules de fondants, étaler une petite quantité de sirop de sucre sur le fond, et placez-le au centre de votre fleur, et vous avez terminé l'assemblage.