Comment faire Homemade Soda - Bon Appétit, Bon Appetit
Lorsque nous # x27; re dans l'humeur pour un traitement, peu de choses sont plus attrayants qu'un grand verre rempli de glace de soude maison. Nous aimons charge plus que les choses en conserve non seulement parce qu'il # x27; s plus sain, mais aussi parce qu'il goûte juste mieux. Et nous # x27; n'êtes pas le seul à se détourner de acheté en magasin-Américains voyons de plus en soude commerciale comme un traitement occasionnel au lieu d'une boisson tous les jours. Nous # x27; re aussi acheter moins sodas faible teneur en calories en raison d'une méfiance croissante des édulcorants artificiels.
Les bonnes nouvelles: Faire votre propre soda nécessite rien de plus qu'un sirop do vert rapide, des fruits frais et une bouteille d'eau de soude. Voici # x27; s comment utiliser des ingrédients de saison et les édulcorants maison à mélanger une boisson qui vous fera la mise en conserve les choses en conserve pour le bien.
Vous pouvez faire ce Temple Shirley soit avec du soda au gingembre ou soda citron-lime. Photo: Matt Duckor
Faites votre Édulcorant
Pensez saisonnier
Attendez que les cerises sont en saison pour faire la soude de cerise savoureux. Photo: Jamie Chung
Faire preuve de créativité
Une fois que vous trouvez une recette que vous aimez (comme l'un de ceux ci-dessous), les possibilités sont infinies. Essayez infusant un sirop simple de base avec une herbe fraîche. Essayez un fruit différent dans une recette de base qui vous avez confiance, comme les pommes au lieu de raisins dans ce soda fermenté. Et ne # x27; t jeter le sirop restant! sirops dans le réfrigérateur et de les utiliser dans les cocktails, vinaigrettes et granola, ou sautés dans du yogourt ou des flocons d'avoine.