Comment faire Iced Tea - Bon Appétit, Bon Appetit
Que vous le vouliez ou adouci fort, il # x27; s difficile de nier l'allure d'un verre parfaitement refroidi de thé glacé. thés en bouteille sont souvent remplis de conservateurs et arômes artificiels, sans parler, peut être coûteux. Maîtrisez l'art du thé glacé bricolage, et siroter un plaisir tout l'été. Voici les erreurs les plus communes faites lors de brassage du thé glacé à la maison; les éviter, et vous # x27; ll à mi-chemin à une boisson de thé riffic (désolé).
1. Apprenez à connaître votre thé-Type
Il y a quelques façons de faire du thé glacé. Tout d'abord, vous pouvez infuser le thé chaud par normal et le refroidir au réfrigérateur, ou tout simplement le refroidir rapidement en le versant dans un verre sur la glace. Vous pouvez également faire du thé au soleil en ajoutant des sachets de thé ou de thé de feuilles mobiles à l'eau dans un bocal en verre, et la mise à l'extérieur sur une journée chaude; la chaleur du soleil brasser lentement le thé. Une fois qu'il a imprégné à votre goût, enlever les sacs ou tendre le thé. Enfin, vous pouvez opter pour la méthode de l'infusion à froid. laissez infuser lentement au réfrigérateur pendant la nuit.
2. Dites non à thé faible
Peu importe la méthode que vous choisissez, gras et don # x27; t pour le thé tiennent faible. Ceci est particulièrement important si vous # x27; re va le refroidir sur glace les cubes vont diluer le thé. Planifiez à l'avance et compenser en le rendant plus fort que vous le feriez autrement.
3. Lorsque Brewing Hot, esprit les règles
Oui, la température de vos questions d'eau. Les thés blancs délicats nécessitent moins de chaleur que le noir robustes thés juste parce que vous # x27; re va boire refroidi doesn # x27; t signifie que vous pouvez truquer les chiffres. Consultez ce guide pour les bonnes températures et le temps requis pour chaque type de thé.
4. Brew the Rainbow
Et en parlant de différents types de thé: noir pourrait être le choix classique pour le thé glacé, mais ils # x27; re excellents glacé. Le thé vert sur la glace est l'un des meilleurs d'été refreshers nous savons (il # x27, est également très bien avec la crème glacée, il suffit de dire), et un floral, fruité est Tisane un bon choix pour ceux qui sont sensibles à la caféine.
5. Don # x27; t Utilisez le Édulcorant Mauvais
Sucrer le thé chaud avec du sucre granulé est classique, mais si vous # x27 (un morceau ou deux?); Re sucrant votre thé glacé après # x27; s frais, vous # x27; aurez besoin de choisir un édulcorant différent. sucre en poudre doesn # x27; t dissoudre immédiatement ou complètement dans un liquide froid, soit choisir un édulcorant liquide, comme le sirop d'érable ou d'agave, ou transformer votre sucre en sirop simple. Pour concocter un sirop simple, il suffit de chauffer à parts égales le sucre et l'eau dans une casserole de sauce, remuer pour l'aider à dissoudre que vous porter à ébullition, puis laisser refroidir. Il est vraiment, euh, simple. Le sucre liquide combinera bien avec votre thé ou toute autre boisson froide qui arrive à besoin sucrant. Pas d'accès poêle? Pas de problème. Nous # x27; ai même obtenu une recette sans cuire le sirop simple.
6. Passer les Saveurs Faux
Qui a besoin d'arômes artificiels lorsque vous # x27; gingembre frais avez obtenu, feuilles de menthe. gousses de vanille, fruits. et plus? Pour adoucir et la saveur de votre thé glacé, ajoutez les aromatiques au sirop simple avant la cuisson. (Par exemple, mélanger une gousse de vanille fendue, la racine de gingembre haché. Ou de menthe fraîche) directement dans le mélange sucre-eau. Laissez infuser comme le sirop refroidit, puis égoutter avant d'ajouter à votre thé. Au Naturale, bébé. Bien sûr, si vous voulez aller de style thaïlandais, vous pouvez toujours ajouter le lait concentré sucré à votre thé. Il donne la bière une texture riche et crémeuse tout en ajoutant douceur.