Comment faire Kimbap! par Ana Guerrero sur Prezi
Transcription de Comment faire Kimbap!
Histoire
Différentes idées de la façon dont Kimbap origine:
Kimbap est une version coréenne sushi provenant de l'époque où le Japon avait le pouvoir sur la Corée.
Kimbap est une évolution de kimssam, une algue et une pellicule de riz.
Kimssam a été autour depuis l'époque de Goryeo
Cela a été ensuite transféré de Corée ou la Chine au Japon.
Le Japon a finalement évolué dans des sushis.
Lets get cookin
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes
Temps total: 1 heure et 10 minutes
Instructions
1. A l'aide d'un morceau de feuille d'étain, fixer le côté brillant d'algues séchées vers le bas.
2. Étendre environ ½ tasse de riz sur 2/3 des algues.
3. Poser le premier ingrédient sur le milieu.
4. Rouleau du fond.
5. Répartir une petite goutte de l'eau le long de la couture supérieure pour maintenir le rouleau en même temps.
Comment faire Kimbap!
Qu'est-ce que Kimbap?
prénom
Kim = Seaweed
Bap = riz
Aussi connu sous Gimbap ou « sushi coréen. »
Kimbap est un plat sud-coréen composé d'algues, riz blanc, et une variété d'autres ingrédients qui sont formés dans un rouleau, coupés en tranches, puis servi.
Il est un casse-croûte coréenne commune ou un déjeuner étudiant.
Vous pouvez attraper un étudiant manger Kimbap de leur « dosilag ».
Pensez-y de cette façon: Kimbap est la version coréenne de nos Hot Cheetos.
Types de Kimbap
3 Styles:
Traditionnel
Algues, le riz, et le remplissage
Français / Nu
inside-out roll
Samgak
en forme de triangle
Ingrédients
Emballage:
Algues séchées (environ 4 feuilles)
2 tasses de riz blanc cuit
2 cuillères à café d'huile de sésame
2 cc de sel
Remplissage:
carottes râpées
coupe de concombre en longues bandes
2 oeufs découpées en bandes
épinards bouillis
Kimchi
imitation de crabe
Des légumes
1. Laver soigneusement le concombre, les carottes et les épinards.
2. Couper le concombre et les carottes en longues bandes.
3. Amener les épinards à ébullition. Ajouter une pincée de sel.
Imitation de crabe
1. Placez le crabe d'imitation gelée sur un pot avec de l'eau.
2. Faire cuire pendant 10 minutes.