Comment faire le café filtre avec une machine à café (café moulu)
Préparation du café
Appelez-Americancoffee. Appelez-filtre pour aspirateur filtres. Par un nom, infusé, café filtré est de loin la méthode mostpopularpreparation à travers aux États-Unis et NorthernEurope. vivant avec l'arôme et le goût riche. Les origines de la méthode remontent au début du 20e siècle, l'Allemagne et l'avènement des filtres en papier.
Grind est critique. Choisissez moyenne. parce que du café moulu trop grossièrement goûtera faible dans la coupe. Si elle est moulu trop finement, vous pouvez vous attendre un breuvage amer. Utilisez une carafe thermique et profiter de quelques heures de préparation, et assurez-vous de nettoyer votre machine à fond (environ une fois par semaine pour les utilisateurs quotidiens) afin d'éliminer l'accumulation d'huile et de minéraux qui altèrent le goût du café.
Pour un brew expert:
- Faire chauffer le pot de café pendant quelques minutes, le remplir avec de l'eau chaude
- Utilisation 7-8 grammes (environ une cuillère à soupe) de café moulu pour environ chaque 100 à 150 ml (environ 3,3 à 5 onces) d'eau. La quantité de café peut être ajusté à votre goût, ou aux recommandations du fabricant de la machine.
- Ajouter de l'eau et du café à la machine
- Retirer du feu et verser dans verseuse (si vous ne brassez pas directement en une seule) pour garder le café chaud et parfumé.
Un mot important de conseils
Ne pas conserver le café dans un pot en verre à gauche sur l'élément chauffant - il fera de votre goût du café brûlé, acide et amer. Idéalement, utiliser une machine avec une carafe thermique, ou de transférer immédiatement le café à partir du récipient en verre à un récipient thermique.
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