Comment faire lumineux Rainbow Cupcakes
gâteaux arc sont une tendance de dessert populaire pour le moment. Je les fais depuis des années et la clé d'un gâteau assez lumineux, est dans les couleurs de gel droite et technique de stratification.
Ces étapes simples vous aideront à « cuire un arc en ciel » pour une fête à venir de la Saint-Patrick, anniversaire ou un événement spécial!
C'est ce que j'ai utilisé pour deux douzaines de petits gâteaux:
7 tasses de pâte à gâteau à la vanille
6 petits bols
24 paquebots de petit gâteau blanc
6 sacs de tuyauterie Wilton
Duff marque électrique Couleur Gels
Wilton couleurs de glaçage de la marque en jaune citron et orange
cerise vanille crème au beurre
Diviser la pâte à gâteau uniformément dans les bols.
Utilisez les gels de couleur pour ajouter de la couleur en profondeur à chaque bol de pâte à gâteau et bien mélanger. CONSEIL: Les enfants adorent aider dans cette partie du processus!
Étape 3:
Les bols de pâte va ressembler à ceci après les avoir de couleur. J'utilise le rose à la place du rouge dans mes petits gâteaux arc en ciel.
Étape 4:
Transférer la pâte de couleur dans les sacs de tuyauterie.
CONSEIL: Utilisez un grand verre pour maintenir le sac de tuyauterie ouverte pendant que vous versez chaque pâte à frire à l'intérieur.
Étape 5:
Une fois dans les sacs de tuyauterie, votre pâte ressemblera à ceci. J'ai des fermetures spéciales pour mes sacs pour réduire le désordre. Vous pouvez utiliser des bandes de caoutchouc si vous ne les avez pas.
Couper l'extrémité hors d'une seule poche à douille à la fois. la conduite en douceur de la pâte dans les garnitures de petit gâteau en couches minces en prenant soin de ne pas perturber chaque couche ci-dessous. Tuyau eux dans cet ordre: violet, bleu, vert, jaune, orange et rose.
Les petits gâteaux d'arc-en-ressemblent à ceci après avoir fait la cuisson. Je les laisse assis dans la casserole de petit gâteau pendant dix minutes avant de les enlever.
Laissez les petits gâteaux refroidir complètement avant d'ajouter votre crème au beurre. J'aime ces chemises blanches parce que vous pouvez voir l'arc en ciel de couleurs à travers eux!
Bonne agglomérant!
Renée
Salut, est-il bien faire l'arrangement de couleur de la pâte dans l'autre sens comme le bleu ou le vert sur le dessus parce que l'anniversaire officiant est un garçon ... Je suis juste inquiet que si je fais cela, il pourrait finir en désordre ou ne regardera pas bon ... Merci à l'avance?
Merci de partager cette grande recette (et de faire un excellent travail de l'expliquer :)). Je suis sûr que les résultats sont beaucoup mieux avec la pâte dans des sacs de givrage, mais je considère simplement spooning la pâte dans ... devrait fonctionner presque aussi bien, non? Avez-vous essayé? Je vous remercie.
Salut! Pouvez-vous faire utiliser le four à micro-ondes? Je ne faisais que demander.:)
Comment faites-vous pour faire les petits gâteaux à plat sur le dessus?
Salut Wendy. Ma recette fait cuire juste de cette façon. Il est un gâteau à la crème sure amande blanche. Si vous regardez les recettes « WASC » pour faire court, vous trouverez des tonnes de variations # 128578;
Jour de St Patty est le moment idéal pour donner à ce petit gâteau vraiment cool d'essayer! Merci pour les instructions étape par étape!