Comment faire maison Taho utilisant tofu
Vous entendez beaucoup de vendeurs crient le nom de cette nourriture tôt le matin, vous devez donc être familier avec elle. En fait, tout le monde est. Peu importe si vous habitez dans une zone urbaine ou résidant dans un endroit moins peuplé, il faut essayer, la nourriture de rue sera toujours présent. Nous parlons de la célèbre Taho. et dans cet article, nous vous donnons une recette pour vous aider à faire taho maison avec un ensemble légèrement différent des ingrédients, mais ferait sûrement un aliment tout aussi délicieux.
Taho est un aliment de rue populaire aux Philippines vendu par magtataho ou vendeur ambulant. Il est fait de soja traitées avec des perles de caramel et de tapioca (appelées sagou localement) comme garnitures. Mais au lieu d'utiliser le soja transformé, notre propre version maison de ce casse-croûte philippine utilisera le tofu mou. Vous aurez aucun problème à la recherche de ce matériel alimentaire car cela est facilement disponible dans la plupart des grands magasins d'alimentation de détail. Ajouter également à votre liste d'ingrédients les perles de tapioca et le sucre brun.
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Faire cette populaire délicatesse philippine est pas si compliqué mais certainement laborieux, en particulier le traitement du soja. Comme vous le savez, faire les choses à partir de zéro prend plus de temps et d'efforts, mais il est vraiment la peine si vous savez ce que vous faites. Alors revenons à notre taho prise en utilisant le tofu, cette idée est venue en fait une surprise pour ceux qui ont entendu parler de la recette.
Ce que vous devez faire du tofu Taho
- 22 onces supplémentaire tofu mou
- 1¼ tasse de sucre brun
- ½ tasse de perles non cuites sagou (vous pouvez également faire sagou en utilisant cette autre recette sagou)
- 4 ½ tasses d'eau
Étapes pour faire maison Taho
- Verser 4 tasses d'eau dans une marmite et porter à ébullition.
- Mettez-les perles de tapioca et laisser cuire pendant 40 minutes à feu moyen.
- Ajouter le sucre ¼ tasse brun et bien mélanger.
- Éteignez le feu et laisser les perles de sagou sont assis sur le pot de cuisson jusqu'à ce que la température ambiante est atteinte. Mettre de côté.
- Faire chauffer une casserole puis verser ½ tasse d'eau.
- Mettez 1 tasse de sucre brun une fois que l'eau commence à bouillir. Bien mélanger et laisser mijoter jusqu'à ce que le mélange devienne épais. Mettre de côté.
- Transférer le tofu mou supplémentaire dans un verre ou une tasse, puis chauffer dans un four à micro-ondes pendant une minute.
- Haut le tofu extra doux avec les perles de tapioca cuit et le sirop sucré.
- Servir chaud. Partager et profiter.