Comment faire marinées oignons rouges en 1 heure
Une recette d'oignons rouges rapide et facile avec des oignons au vinaigre, citron vert, le vinaigre de cidre de pomme et d'épices. Aller à petits oignons recette ou de lire pour voir comment nous le faisons.
Il y a peu de temps, nous sommes tombés sur un endroit minuscule taco. Les tacos étaient super. La barre de condiment était encore mieux. Ce qui a fait si grand était le grand bol d'oignons au vinaigre.
Tout ce que vous avez vraiment besoin est oignons émincés, l'acide, le sel et du sucre. Il ne prend environ une heure avant de pouvoir en profiter - bien que, si vous pouvez attendre un jour, ils obtiennent encore mieux.
Nous aimons en utilisant les oignons rouges. Vous pouvez aussi facilement remplacer les oignons blancs ou jaunes, bien que la couleur rouge de l'utilisation est superbe. Quelque chose se passe comme les oignons rouges sont assis dans la saumure - ils deviennent lumineux et rose.
Ces petits oignons sont tranchantes et doux tout en même temps. Nous utilisons une combinaison de jus de citron frais et le vinaigre de cidre de pomme. Cela combiné avec un peu de sel et de sucre rend les oignons agréablement acide. Vous pouvez certainement utiliser un seul acide, mais nous avons trouvé la combinaison ajoute une touche plus de complexité.
Il y a beaucoup de place du coude quand il vient d'ajouter des épices ou des arômes supplémentaires. Vous pouvez le garder propre et simple et ajouter aucun ou ajouter une combinaison des éléments suivants: bâtons de cannelle, clous de girofle, les flocons de piment rouge écrasé, l'ail entier, anis étoilé, la feuille de laurier, les graines de moutarde, des tranches de gingembre frais, graines de fenouil, graines de coriandre ou de graines de cumin.
Sur la photo ci-dessous, nous avons ajouté des bâtons de cannelle, clous de girofle et les flocons de piment rouge.
Une fois qu'ils sont prêts, essayez d'ajouter les oignons marinés à tacos, des hamburgers, des hot-dogs, des sandwiches et tout ce que vous pensez d'autre pourrait utiliser une touche de saveur. Nous aimons particulièrement quelques drapés sur des œufs brouillés.
Il vous en avez - oignons marinés maison facile. Nous sommes accrochés et parions que vous serez aussi.