Comment faire moussé lait dans une presse française, parce que vous pouvez, HuffPost
Jetez vos répandrai overs, se débarrasser de la Chemex, et prêter serment d'allégeance à la presse française parce que ce brasseur simple peut vous faire un bon café et du lait en mousse de démarrer.
Il existe de nombreuses façons de brasser une tasse de café, mais pas tous peuvent doubler comme un outil pour faire du lait de fantaisie de café au lait en mousse comme la boîte de presse française. Nous avons longtemps discuté sur la méthode de préparation du café fait la meilleure tasse - la presse française était toujours là-bas en haut, mais jamais numéro un. Mais cette nouvelle information a donné la presse française des points méga bonus.
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L'une des boissons les plus populaires espresso, un cappuccino fait doit avoir un effet à parts égales expresso, lait cuit à la vapeur et du lait en mousse (environ 60 ml chacun).
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Avec 60 ml d'espresso, 60 ml de chocolat et 30 ml de lait cuit à la vapeur, un mocha est le bon choix si vous voulez quelque chose de doux.
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Le café au lait tire son nom parce qu'il est plein de lait. Il est généralement juste 60 ml d'espresso avec coup 300 ml de lait cuit à la vapeur - et que du lait en mousse 2ml.
Si vous préférez le café infusé sur expresso, café au lait est pour vous. Il est juste une tasse de café choyé - demandez lait chaud, cuit à la vapeur à la place du lait froid.
Si vous aimez le goût de l'espresso, mais il ne vous va pas voulez la rapidité heureux avec un Americano. Il est un coup d'espresso (30 ml) avec la quantité d'eau (60 ml) deux fois.
5 Café Noisette
La noisette est une étape entre la machiatto et la latte. Il est un grand coup d'espresso avec la moitié de ce montant dans le lait chaud.
Avec un macchiato vous obtenez un coup d'espresso (ou parfois deux) avec juste un point mousse de lait.
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Doppio signifie deux en italien, et c'est exactement ce que vous obtenez avec un espresso. Plutôt que le taux prévu de 30 ml dose d'espresso, un Doppio vous obtient un coup de 60 ml.
Une petite dose de caféine - mais plus que suffisant pour faire le travail - habituellement environ 30 ml.
Un ristretto est le choix du café pour ceux qui aiment aller droit au point. Il est un coup espresso très concentré - seulement 22 ml.