Comment faire Nuggets de poulet
Comment faire Chicken Nugget - Ingrédients dont vous aurez besoin
Ingrédients poulet pépite. Photo © Erin Huffstetler
pépites de poulet maison sont tellement plus sain et plus savoureux que la restauration rapide ou pépites congelés, et ils sont un jeu d'enfant de faire, aussi. Prêt à les mettre à l'épreuve du goût? Commençons.
Pour cette recette, vous aurez besoin:
- 1 lb de poitrine de poulet
- 1/2 chapelure de tasse (panko ou italienne)
- 1/8 tasse de fromage parmesan râpé
- 1/4 c. poudre d'ail
- (1) œuf battu; 3 c. beurre fondu ou 3 c. l'huile de cuisson (votre choix)
- Sel
- Poivre
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Comment faire Chicken Nuggets - Hachez le poulet
Hachez le poulet. Photo © Erin Huffstetler
Coupez le gras des poitrines de poulet. Ensuite, les hacher en morceaux pépite taille. Vous pouvez les couper en offres de poulet, si vous préférez.
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Comment faire Chicken Nuggets - Préparer les Chapelure
Chapelure. Photo © Erin Huffstetler
Placez l'oeuf, le beurre ou l'huile de cuisson dans un second bol.
Comment faire Chicken Nuggets - pain Nuggets
Pain Nuggets. Photo © Erin Huffstetler
Assaisonner légèrement le poulet avec le sel et le poivre. Ensuite, tremper une pépite dans le bol avec votre œuf, le beurre ou l'huile, et permettre à l'excès de ruissellement. Maintenant, tremper la pépite dans vos miettes de pain, et l'enduire complètement. Placez votre première pépite sur une plaque à biscuits (si la cuisson) ou une plaque (si la friture), et répéter avec les pépites restantes.
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Comment faire Chicken Nuggets - Faites cuire ou frire vos Nuggets
Poulet maison Nuggets. Photo © Erin Huffstetler
Pour boulangerie Nuggets: Cuire au four à 425 degrés pendant 20-25 minutes, ou jusqu'à coloration dorée. Retournez une fois à mi-chemin.
Pour Fried Nuggets: Versez un pouce d'huile de cuisson dans une casserole, et de la chaleur à 350-375 degrés. Placer les pépites dans la casserole et faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés sur un côté. Ensuite, les retourner et cuire l'autre côté. Placer les pépites finis sur une plaque recouverte de papier essuie-à absorber toute trace de graisse.
Servir avec votre sauce préférée, et regardez-les disparaître!
MAKE SOME à geler
Gagnez du temps en doublant ou triplant cette recette, vous aurez un peu à coller dans le gel pour les repas à venir. Si vous faites cuire vos pépites avant de les congeler, ils seront tout aussi pratique que les pépites achetés en magasin. Il suffit de les mettre au four ou micro-ondes pour les réchauffer et le dîner est prêt!
Monter un lot de Chapelure
miettes de pain acheté en magasin sont chers pour ce qu'ils sont. Faites votre propre par séchage du pain dans le four et pulser dans un robot culinaire, jusqu'à ce que vous atteignez votre taille désirée et la texture. Ensuite, ajoutez tout herbes ou des épices que vous souhaitez aromatiser. Tant que vous les sécher bien, ils seront stables au stockage, aussi. Faire un tas, et les garder à portée de main pour la préparation des repas facile. Le pain rassis est parfait pour faire des miettes de pain.
